为简餐下定义 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:夏连悦

出品人:

页数:230

译者:

出版时间:2011-7

价格:66.00元

装帧:

isbn号码:9787802558328

丛书系列:

图书标签:

• 餐饮
• 下
• 美食
• 烹饪
• 简餐
• 快手菜
• 家常菜
• 食谱
• 饮食文化
• 生活方式
• 厨房技巧
• 健康饮食

《舌尖上的时光》 本书是一部关于食物与人情味交织的散文集。作者以细腻的笔触，捕捉生活中那些转瞬即逝却又触动人心的美食片段，勾勒出一幅幅充满烟火气的温情画面。 清晨，阳光透过薄雾洒在厨房的案板上，唤醒的是一丝丝米粥的香气。《舌尖上的时光》将带你回到那个熟悉的灶台边，听奶奶絮絮叨叨地讲述着食材的奥秘，感受她掌勺时那份沉甸甸的爱意。作者不只描写了食物本身的味道，更重要的是，她描绘了食物背后承载的岁月痕迹和情感连接。无论是逢年过节，家人围坐一桌，共享热腾腾的饺子，还是一个人的午后，泡上一杯热茶，配上一块家乡的糕点，书中都融入了作者对亲情的珍视、对友谊的感激以及对生活点滴的感悟。 书中，作者巧妙地将不同地域的美食融入其中，从北方的粗犷到南方的精致，从寻常巷陌的街头小吃到餐桌上精致的菜肴，无不展现出食物的多元魅力。她会让你跟随她的脚步，去探寻那些藏匿于市井深处的老味道，那些代代相传的烹饪技巧，那些让味蕾为之雀跃的独特风味。然而，这些美食并非单纯的味觉体验，它们更是故事的载体。一碗热汤，可能承载着离别时的不舍；一道家常菜，或许唤醒了童年最美好的记忆。作者善于用最朴实的文字，连接起食物与情感的桥梁，让读者在品味美食的同时，也感受到一份久违的温暖和慰藉。 《舌尖上的时光》不仅仅是一本关于吃的书，它更是一本关于生活的书。作者在字里行间流露出的对生活的热爱，对细节的关注，以及那份简单而纯粹的幸福感，都能感染每一位读者。她让你明白，即使是最平凡的一餐，也能蕴含着非凡的意义，传递着无尽的情意。书中没有华丽的辞藻，只有真诚的情感；没有深奥的道理，只有娓娓道来的生活智慧。 翻开这本书，你会仿佛置身于一个充满香气与人情味的厨房，与作者一同经历那些关于食物的温暖瞬间。它会让你放慢脚步，去感受生活中的美好，去珍视身边的亲人朋友，去发现那些隐藏在日常中的诗意。这不仅仅是一次阅读的体验，更是一次心灵的旅行，一次对“家”和“爱”的深刻体悟。 这本书适合所有热爱生活、珍视情感的人。如果你曾经因为一顿饭而感动，因为一份家乡的味道而思念，那么《舌尖上的时光》一定会触动你内心最柔软的地方。它会让你在繁忙的生活中找到片刻的宁静，在字里行间重温那些美好的回忆，并在未来的日子里，更加懂得如何去品味生活，去爱身边的人。 《舌尖上的时光》是一本能够温暖你的书，一本让你重新审视生活，发现平凡中不凡之美的书。它就像一碗精心熬制的老汤，越品越有味，越品越觉温暖。

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这本书的名字读起来就很有意思，“为简餐下定义”。拿到书的时候，我本来也没抱多大期望，毕竟市面上讲“吃”的书太多了，大多不外乎是教你做精致的菜肴，或者罗列一堆网红餐厅。可这本书，却像一股清流，它没有高谈阔论那些复杂的美食哲学，而是非常接地气地探讨了“简餐”这个我们日常生活中最常见却又最容易被忽视的饮食形态。作者的笔触细腻而富有洞察力，他把我们每天匆匆忙忙解决的一餐，上升到了一个值得认真审视的高度。我尤其喜欢其中关于“时间与食物关系”的章节，作者探讨了现代社会快节奏对我们饮食习惯的重塑，以及如何在有限的时间内，既要保证效率，又要追求基本的营养和愉悦感。读完之后，我开始重新审视自己午休时那份外卖，不再只是为了填饱肚子，而是开始思考，这份“简餐”到底为我提供了什么，又带走了什么。这本书真正做到的，是把最朴素的生活日常，描绘成了一幅有着深刻社会学意义的画卷。

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我必须承认，一开始我对书名里的“定义”二字有点警惕，担心内容会陷入枯燥的理论框架。但读进去后才发现，作者的“定义”并非是僵硬的教条，而是一种开放式的邀请。他没有试图把简餐限定在某几种食物里，而是探讨了在特定情境下，什么才能被称为“满足当下需求的最低限度的、有效的饱足”。这种思路非常新颖，它把简餐从食物的属性，拓展到了一个社会现象、一种生存策略。例如，书中分析了不同职业群体对简餐的需求差异，这让我对同事们午餐的选择有了更深的理解。我所在的行业经常加班到深夜，我们的“简餐”往往是凌晨两点的面包和咖啡，那才是我们真实生活形态下的定义。这本书成功地做到了“以小见大”，用最微不足道的用餐场景，折射出了现代人复杂的生存状态和精神需求。

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这本书最打动我的地方，是它透露出的一种温和的批判精神，但这种批判是内敛且充满同理心的。它并没有一味指责快餐文化带来的弊端，而是试图理解这种文化是如何在现实压力下诞生的。作者像是站在一个观察者的角度，平静地记录着我们如何一步步地将对“好好吃饭”的追求，异化为对“快速解决”的依赖。我常常在想，我们是不是为了追求更高的效率和更多的成就，而牺牲了最基本的身体和心灵的滋养？这本书没有给出简单的答案，而是通过描绘那些精致的、无奈的、甚至带点悲凉的简餐场景，引人深思。读完后，我开始有意识地为自己的下一餐留出更多的时间，哪怕只是五分钟，也希望能从中找回一点点“非效率”的价值。

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如果一定要用一个词来形容这本书给我的感觉，那一定是“共鸣”。我感觉作者就是那个坐在我对面，同样对着一份不太理想的工作餐，默默思考人生的人。他没有宏大的叙事，没有华丽的辞藻，只是非常细腻地捕捉了都市人饮食中的那种“将就的艺术”。这种将就不是妥协，而是一种与环境博弈后达成的微妙平衡。书中描述的那些在拥挤地铁站里解决早餐的场景，那种站着、低着头、不让人打扰的专注，简直就是我每天早晨的真实写照。这本书的价值不在于它教了你什么，而在于它让你意识到，你不是一个人在用这种方式活着。它给这种平凡到尘埃里的生存方式，赋予了一种被理解和被正名的尊严感。它让我觉得，即便是最简单的食物，也有其存在的意义和讲述的故事。

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说实话，这本书的语言风格真是让人耳目一新。我通常不太喜欢那种过于学术化或者矫揉造作的文字，但“为简餐下定义”的作者，用一种近乎散文诗的腔调，把那些再普通不过的食物——比如一份热腾腾的馄饨，或者一个街角便利店的三明治——写得活色生香。我记得有一段，作者描述了在雨天吃下一碗速食面的那种近乎仪式感的满足，那种对“即时温暖”的精准捕捉，让我仿佛身临其境，甚至能闻到那股混合着酱油和葱花的蒸汽味。这种对细节的极致关注，让“简餐”不再是敷衍了事，而成为了生活本身的一种注脚。它没有给出任何食谱，也没有推销任何品牌，它只是在记录和赞美那些“刚刚好”的瞬间。对于我这种常常感到生活被快速消耗掉的人来说，这本书提供了一个慢下来的契机，去重新品味那些在匆忙中被遗漏的美好。

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