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现代餐饮管理培训丛书
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简体网页||繁体网页
马传峰 作者
化学工业
译者
2009-1 出版日期
211 页数
29.80元 价格
丛书系列
9787122035554 图书编码

现代餐饮管理培训丛书 在线电子书 图书标签: 餐饮  餐饮培训  的   

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发表于2024-12-26

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现代餐饮管理培训丛书 在线电子书 图书描述

《餐饮服务员培训教程》由长期从事餐饮行研究和培训的专家编写，目的是培养高素质的餐饮服务从业人员。《餐饮服务员培训教程》从服务礼仪、基本技能、知识拓展、能力提升四个方面全面概括了餐饮服务从业人员应该具有的业务素质，详细介绍了服务用语、服务态度、餐巾折花、菜品推销、宴会服务、菜肴文化、酒水知识、常用英语、突发事件处理等餐饮服务员应该掌握的各项技能。《餐饮服务员培训教程》内容全面，深入浅出，通俗易懂，是一本实践性很强的培训类书籍。

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