小儿营养与营养性疾病

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出版者:广东科技出版社
作者:苏宜香 编
出品人:
页数:529
译者:
出版时间:2005-6
价格:39.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787535937278
丛书系列:
图书标签:
  • 营养学
  • 苏宜香
  • 小儿营养
  • 儿童健康
  • 营养学
  • 儿科
  • 营养性疾病
  • 婴幼儿喂养
  • 膳食营养
  • 健康饮食
  • 疾病预防
  • 生长发育
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具体描述

本书从营养学基础理论出发,结合小儿各时期的发育特点,以及目前存在的与营养和膳食相关的热点问题展开系统讲述。处于发展阶段的胎儿、婴儿和儿童在生理上、心理上有许多与成人不同的特点需要我们去了解,去认知。更需要我们特别呵护和关怀。

《儿童健康成长密码:饮食、运动与心理的全面指南》 本书是一本为家长精心打造的儿童健康成长指南,旨在帮助您全面了解孩子在成长过程中可能遇到的各类健康问题,并提供科学、实用、易操作的解决方案。我们深知,孩子的健康成长是每个家庭最关心的头等大事,因此,本书将聚焦于儿童在成长过程中最常遇到的几个关键领域:科学的饮食习惯、规律的体育锻炼以及积极的心理健康培养。 第一部分:奠定成长基石——科学的饮食营养 本部分将深入浅出地剖析儿童不同阶段所需的营养素,从婴儿期到青少年期,为您提供一份详尽的营养补充指南。我们将摒弃刻板的营养学理论,而是以更贴近家庭生活的方式,指导您如何为孩子选择食材、搭配膳食,确保他们摄入均衡的营养。 理解孩子成长的“燃料”: 我们将详细介绍碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等基本营养素在儿童生长发育中的关键作用。您将了解到为何需要“优质脂肪”,蛋白质摄入不足或过量会带来什么影响,以及不同维生素和矿物质对孩子视力、骨骼、免疫力等方面的影响。 从“吃什么”到“怎么吃”: 本书不仅仅停留在列举食物,更重要的是指导您如何构建健康的饮食模式。我们将为您提供不同年龄段儿童的每日膳食建议,包括一日三餐、加餐的合理搭配,以及如何根据孩子的活动量调整食量。您将学会如何识别和选择高品质的食物,避免加工食品中的不健康添加剂。 “挑食”、“厌食”的克星: 针对许多家长头疼的儿童挑食和厌食问题,本书将提供一系列心理辅导和行为引导的方法。我们将分析孩子挑食、厌食背后的原因,并提供创意性的烹饪方法和有趣的用餐技巧,让孩子爱上吃饭,享受美食。 餐桌上的“误区”与“陷阱”: 许多家长在育儿过程中会不自觉地陷入一些饮食误区,例如过度依赖零食、忽视蔬菜摄入、饮用含糖饮料过多等。本书将一一揭示这些常见的饮食误区,并提供纠正方法,帮助您为孩子建立健康的饮食观。 特殊时期的营养策略: 对于换牙期、青春期等孩子身体发生剧烈变化的时期,营养需求也会有所不同。本书将提供针对性的营养补充建议,帮助孩子顺利度过这些关键的成长阶段。 第二部分:激发生命活力——规律的体育锻炼 健康的身体是学习和生活的基础。本部分将强调体育锻炼对儿童身心发展的积极影响,并为您提供丰富多样的运动方案。 运动的“魔力”: 我们将阐述规律体育锻炼如何促进孩子身体发育,增强心肺功能,提高免疫力,预防肥胖等健康问题。同时,运动还能培养孩子的协调性、平衡感和反应能力,以及团队合作精神和竞争意识。 选择适合孩子的运动: 针对不同年龄段和兴趣的孩子,本书将推荐一系列适合的运动项目,从室内到室外,从个人到团体,应有尽有。您将了解到如何引导孩子发现自己喜欢的运动,并将运动融入日常生活。 “玩”出健康: 我们提倡将运动融入游戏的乐趣中。本书将提供大量趣味性强、操作简单的亲子运动游戏,让孩子在玩乐中锻炼身体,增进亲子感情。 安全第一的运动原则: 在享受运动乐趣的同时,安全永远是第一位的。本书将详细介绍运动前的热身、运动中的注意事项以及运动后的拉伸,帮助您和孩子掌握安全的运动知识,避免运动损伤。 培养终身运动习惯: 本部分旨在帮助家长引导孩子从小养成热爱运动的习惯,为他们未来的健康打下坚实基础。我们将分享如何在家中营造运动氛围,鼓励孩子积极参与体育活动,让他们将运动视为一种生活方式。 第三部分:守护心灵花园——积极的心理健康 在物质生活日益丰富的今天,儿童的心理健康同样不容忽视。本部分将聚焦于如何培养孩子积极健康的心态,应对成长中的挑战。 认识孩子的“情绪地图”: 孩子的情绪如同天气一样变化多端。本书将帮助您理解不同年龄段儿童的常见情绪表现,例如焦虑、恐惧、生气、快乐等,并教您如何识别和回应孩子的情绪信号。 “同理心”的力量: 学会站在孩子的角度思考问题,用同理心去理解他们的感受,是建立良好亲子关系的关键。本书将提供实用的沟通技巧,帮助您与孩子建立信任,倾听他们的心声。 “规则”与“界限”的艺术: 适度的规则和清晰的界限能够帮助孩子建立安全感和自律性。我们将指导您如何有效地立规矩,让孩子理解并遵守,同时不压抑他们的个性。 挫折教育与“韧性”培养: 孩子在成长过程中难免会遇到挫折和失败。本书将分享如何对孩子进行挫折教育,帮助他们从失败中学习,培养解决问题的能力和强大的心理韧性。 “好奇心”与“创造力”的守护者: 保持孩子的好奇心和创造力是他们未来发展的重要财富。我们将为您提供激发孩子学习兴趣、鼓励他们探索未知的方法。 屏幕时间与现实世界的平衡: 随着电子设备的普及,如何合理控制孩子的屏幕时间,引导他们享受现实生活中的乐趣,是现代家长面临的重要课题。本书将提供科学的建议,帮助您为孩子建立健康的屏幕使用习惯。 《儿童健康成长密码》不仅仅是一本育儿手册,更是一份与孩子共同成长的约定。我们相信,通过科学的饮食、规律的运动和积极的心理引导,您的孩子一定能够健康、快乐、自信地茁壮成长,开启属于他们自己的精彩人生篇章!

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书确实让我受益匪浅!作为一个新手父母,我一直对如何科学喂养我的宝宝感到困惑,特别是关于各种辅食的添加时机和种类,以及如何辨别和处理孩子可能出现的挑食、偏食等问题。这本书就像一位经验丰富的育儿导师,用通俗易懂的语言,详细讲解了不同月龄宝宝的生长发育特点,以及他们所需的营养素。从母乳喂养的黄金期,到辅食添加的循序渐进,再到断奶期如何平稳过渡,书中都给出了非常具体的操作指南。我特别喜欢它关于“餐桌礼仪”和“食物多样性”的章节,不仅教会我如何为孩子准备均衡营养的食物,还引导我去培养孩子良好的饮食习惯,让他们爱上各种健康的食材,而不是被零食和加工食品“绑架”。书中还列举了许多常见的儿童营养不良的误区,并提供了纠正方法,这让我能够更有信心地面对育儿过程中的各种挑战。每次阅读,都能发现一些新的细节和实用的技巧,感觉自己也在不断学习和成长。

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我是一个对健康饮食非常看重的妈妈,尤其是在孩子成长的关键时期,我希望能为她打下坚实的营养基础。这本书的内容详实,涵盖了从婴儿期到青少年期的各个年龄段的营养需求,并且深入浅出地解释了各种营养素的作用,比如蛋白质、维生素、矿物质对孩子身体和智力发育的重要性。我非常欣赏书中对于如何识别和预防儿童肥胖、贫血、以及其他常见营养性疾病的详细论述。它不仅仅是提供理论知识,更是给出了很多切实可行的建议,例如如何在家中营造健康饮食的氛围,如何引导孩子多运动,以及在孩子生病期间如何调整饮食。我尤其关注了书中关于“孩子为什么不爱吃饭”这个话题的解读,它分析了生理和心理两方面的原因,并提供了多种解决策略,这让我茅塞顿开,不再盲目地强迫孩子吃饭,而是找到了更科学、更温和的方式。这本书真的为我打开了一扇认识儿童营养新世界的大门,让我对孩子的健康有了更全面、更深入的理解。

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我一直认为,给孩子最好的礼物就是健康。作为一名知识型的父母,我希望能够为孩子提供最科学、最全面的营养支持。这本书在这方面做得非常出色。它不仅仅是关于“吃什么”,更是关于“怎么吃”以及“为什么这么吃”。书中对不同年龄段孩子生长发育的生理特点有着细致入微的描述,并以此为基础,详细解读了各种营养素的需求量和来源。我尤其对关于“微量营养素的重要性”的章节印象深刻,它让我意识到,维生素和矿物质虽然需求量不大,但对孩子的智力发育、免疫力提升以及骨骼健康有着至关重要的作用。书中还提到了很多关于如何预防和改善儿童特有的营养性疾病,比如佝偻病、缺铁性贫血等,并给出了非常具体、易于操作的食疗和生活方式建议。读这本书,感觉就像是在上一堂生动的儿童营养学课程,让我对如何科学地养育孩子有了更深层次的认识和更坚实的理论基础。

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这本书真是太及时了!我家孩子最近好像进入了一个“挑食期”,什么都不怎么爱吃,我真是愁坏了。抱着试试看的心态翻开这本书,没想到里面的内容直击我的痛点。它详细分析了儿童挑食、偏食的可能原因,比如味道、口感、甚至心理因素,并给出了很多非常实用的应对方法。书里不只是枯燥的理论,还提供了很多具体的食谱和制作方法,比如如何把不喜欢的蔬菜“伪装”起来,或者如何制作既有营养又吸引孩子眼球的食物。我试着做了几道书中推荐的菜肴,孩子居然真的肯尝试了,虽然不是每一口都吃光,但进步已经让我很欣慰了。更重要的是,这本书让我认识到,对待孩子的饮食问题,不能急躁,也不能强迫,而是要循序渐进,用耐心和智慧去引导。它还强调了家长自身榜样的力量,提醒我要在日常生活中也保持健康的饮食习惯。这本书就像一位经验丰富的朋友,在我感到无助的时候,给了我方向和鼓励。

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这本书对于我来说,简直是一本“育儿百科全书”!我是一个职场妈妈,平时工作已经很忙碌,回家还要照顾孩子,经常感到力不从心,尤其是在孩子的饮食方面,常常因为时间精力有限而感到愧疚。这本书的内容非常系统全面,它从婴儿期的奶粉选择,到辅食的添加原则,再到儿童期一日三餐的营养搭配,都给出了详尽的指导。我最喜欢的是它关于“忙碌父母的快速营养餐”的建议,提供了很多既健康又省时省力的食谱,这对我来说简直是雪中送炭。书中还详细阐述了各种常见的儿童营养性疾病的成因、症状和预防措施,比如如何避免孩子因不均衡饮食而导致免疫力下降,或者如何帮助孩子纠正不良的饮食习惯。它让我意识到,即使再忙,也要关注孩子的营养健康,并且有很多简单易行的方法可以做到。这本书不仅教会我如何喂养孩子,更是给了我科学育儿的信心和底气。

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