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Academy of Nutrition and Dietetics Complete Food and Nutrition Guide
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
Roberta Larson Duyff 作者
Houghton Mifflin Harcourt
译者
2017-4-18 出版日期
816 页数
0 价格
丛书系列
9780544520585 图书编码

Academy of Nutrition and Dietetics Complete Food and Nutrition Guide 在线电子书 图书标签: 营养学  GW   

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发表于2024-11-23

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Academy of Nutrition and Dietetics Complete Food and Nutrition Guide 在线电子书 用户评价

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和上本书互为补充了..工具性质的 这玩意主要是搭配综合使用的。很多厨子名厨靠的是口口相传..看了这么多资料 也就GR老师功底过硬..挑不出错..

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Academy of Nutrition and Dietetics Complete Food and Nutrition Guide 在线电子书 著者简介

ROBERTA L. DUYFF, MS, RDN, FAND, CFCS, is a nationally recognized food and nutrition consultant, author, spokesperson, and speaker, focusing on positive, science-based nutrition. THE ACADEMY OF NUTRITION AND DIETETICS is the world’s largest organization of food and nutrition professionals.

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Academy of Nutrition and Dietetics Complete Food and Nutrition Guide 在线电子书 图书描述

Since its first, highly successful edition in 1996, The Academy of Nutrition and Dietetics Complete Food and Nutrition Guide has continually served as the gold-standard resource for advice on healthy eating and active living at every age and stage of life. At once accessible and authoritative, the guide effectively balances a practical focus with the latest scientific information, serving the needs of consumers and health professionals alike. Opting for flexibility over rigid dos and don’ts, it allows readers to personalize their own paths to healthier living through simple strategies. This newly updated Fifth Edition addresses the most current dietary guidelines, consumer concerns, public health needs, and marketplace and lifestyle trends in sections covering Choices for Wellness; Food from Farm to Fork; Know Your Nutrients; Food for Every Age and Stage of Life; and Smart Eating to Prevent and Manage Health Issues.

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