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Academy of Nutrition and Dietetics Complete Food and Nutrition Guide
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
Roberta Larson Duyff 作者
Houghton Mifflin Harcourt
譯者
2017-4-18 出版日期
816 頁數
0 價格
叢書系列
9780544520585 圖書編碼

Academy of Nutrition and Dietetics Complete Food and Nutrition Guide 在線電子書 圖書標籤: 營養學  GW   

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發表於2024-11-23

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Academy of Nutrition and Dietetics Complete Food and Nutrition Guide 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

和上本書互為補充瞭..工具性質的 這玩意主要是搭配綜閤使用的。很多廚子名廚靠的是口口相傳..看瞭這麼多資料 也就GR老師功底過硬..挑不齣錯..

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Academy of Nutrition and Dietetics Complete Food and Nutrition Guide 在線電子書 著者簡介

ROBERTA L. DUYFF, MS, RDN, FAND, CFCS, is a nationally recognized food and nutrition consultant, author, spokesperson, and speaker, focusing on positive, science-based nutrition. THE ACADEMY OF NUTRITION AND DIETETICS is the world’s largest organization of food and nutrition professionals.

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Academy of Nutrition and Dietetics Complete Food and Nutrition Guide 在線電子書 圖書描述

Since its first, highly successful edition in 1996, The Academy of Nutrition and Dietetics Complete Food and Nutrition Guide has continually served as the gold-standard resource for advice on healthy eating and active living at every age and stage of life. At once accessible and authoritative, the guide effectively balances a practical focus with the latest scientific information, serving the needs of consumers and health professionals alike. Opting for flexibility over rigid dos and don’ts, it allows readers to personalize their own paths to healthier living through simple strategies. This newly updated Fifth Edition addresses the most current dietary guidelines, consumer concerns, public health needs, and marketplace and lifestyle trends in sections covering Choices for Wellness; Food from Farm to Fork; Know Your Nutrients; Food for Every Age and Stage of Life; and Smart Eating to Prevent and Manage Health Issues.

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Academy of Nutrition and Dietetics Complete Food and Nutrition Guide 在線電子書 讀後感

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