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芝士蛋糕的诱惑
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
潘行庄 作者
世界图书出版公司
译者
2006-1 出版日期
119 页数
32.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787506278898 图书编码

芝士蛋糕的诱惑 在线电子书 图书标签: 美食  芝士蛋糕  烘焙  食谱  蛋糕  料理  生活  cheesecake   

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发表于2024-12-22

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芝士蛋糕的诱惑 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

虽然和以前看到的蛋糕食谱不同，但芝士蛋糕种类较多，做法也较简单（冷藏型占了很大篇幅），让人很有尝试的欲望。美中不足的是，没有较为细节的指导说明。

评分☆☆☆☆☆

虽然和以前看到的蛋糕食谱不同，但芝士蛋糕种类较多，做法也较简单（冷藏型占了很大篇幅），让人很有尝试的欲望。美中不足的是，没有较为细节的指导说明。

评分☆☆☆☆☆

跟着做了一次。。。可惜奶酪买错了。。。饼皮也烤过了头。。。

评分☆☆☆☆☆

图看着不错，还没来得及实践

评分☆☆☆☆☆

中英文

芝士蛋糕的诱惑 在线电子书 著者简介

潘行庄中学时代留学英国，因一次家政课而爱上烹饪，其后毕业于加拿大英属哥伦比亚省大学，主修“家庭及营养科学系”的家政科。她曾于煤气烹饪中心任职家政主任，现在是“By Joanne Stylish Baking”的创办人，亦是香港烘焙专业协会会员。她曾先后担任香港临时市政局和食物环境卫生署主办的“健康食谱”及“健康烹饪比赛”评判。

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芝士蛋糕的诱惑 在线电子书 图书描述

喜欢吃甜点吗？梦幻的巧克力，香浓的芝士蛋糕，妙趣的曲奇饼，清新的餐后甜品……这些极具诱惑的美食物，你绝对抵挡不住！想随心所欲地做出这些令人谗涎的甜点，就先跟潘老师学学吧！三款基本饼底，五款搭配酱汁，教你亲手做；果味、酒香味、欧陆式芝士蛋糕……制法简单，款式多，选择多，随时大显身手也可以；趣味小故事，更加深您品尝与制作乐趣！

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芝士蛋糕的诱惑 在线电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

虽然步骤写的太简单了，适合有一定烹饪基础的人士购买使用。新手上路只会按着食谱一步步来的，即使按照该书所给出的步骤进行，最终也未必能够做出令自己满意的成品。 虽然折扣有点低，但该书的质量还是不错的——铜版纸，胶质粘合的，书中还有大量的精美图片。就是封皮有点旧...

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