图书目录大全

 windowsfront.com logo

中國烹飪工藝學 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

中國烹飪工藝學
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
陳蘇華 作者
上海文化齣版社
譯者
2006-3 出版日期
355 頁數
35.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787806469163 圖書編碼

中國烹飪工藝學 在線電子書 圖書標籤: 飲食  烹飪  中國烹飪工藝學  生活  工具書  越基礎越重要  美食  Engo   

喜歡 中國烹飪工藝學 在線電子書 的讀者還喜歡


下載鏈接在頁面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-07-08

中國烹飪工藝學 在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

中國烹飪工藝學 在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

中國烹飪工藝學 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


中國烹飪工藝學 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

不生動，但非常基礎。

評分☆☆☆☆☆

不生動，但非常基礎。

評分☆☆☆☆☆

不生動，但非常基礎。

評分☆☆☆☆☆

#越基本越重要# 內容枯燥到瞭極點，但也重要到瞭極點，烹飪一樣是門講理的活兒。

評分☆☆☆☆☆

不生動，但非常基礎。

中國烹飪工藝學 在線電子書 著者簡介

中國烹飪工藝學 在線電子書 著者簡介

中國烹飪工藝學 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

中國烹飪工藝學 在線電子書 圖書描述

烹飪實現機械化問題，為什麼要實現？怎樣實現？是全部形成工業化産品？還是保持手工藝優良傳統的理性化發展？烹飪食品實現標準化問題，什麼是標準化？怎樣進行標準化？是限製多樣性的標準化？還是有選擇的標準化？菜點的創新問題，是為瞭“商品”化而創新？還是為瞭“生活美”而創新？……這答案都可以在本書中找到。

　　本書介紹瞭混閤工藝、組配工藝、製熟工藝、優化工藝與成品造型工藝等內容，係統完善，內容新穎。本書是作為烹飪工藝專業課程的教材。

中國烹飪工藝學 在線電子書 下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載
想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

中國烹飪工藝學 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

中國烹飪工藝學 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


中國烹飪工藝學 在線電子書 相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 圖書目錄大全 版權所有