欧洲饮食文化史 在线电子书 图书标签: 饮食文化  历史  饮食  欧洲  文化史  人类学  文化  社会学   

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没对话，没问题意识，一般般的流水账。

用一种很历史的角度对饮食文化作人类学分析, 还是略显粗糙了些。

极糟 原著琐碎矛盾 翻译更是画蛇添足 自以为是 如把元旦前翻译成除夕 更甚至将参考文献全翻译成中文

没对话，没问题意识，一般般的流水账。

极糟 原著琐碎矛盾 翻译更是画蛇添足 自以为是 如把元旦前翻译成除夕 更甚至将参考文献全翻译成中文

若以学术性来论，结构过于草率，每一个章节并没有线索来联系，显得过于零乱，不见德国人的逻辑性和系统性；然大量的考古引用又不够轻松娱乐，而且翻译也存在问题。

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