歐洲飲食文化史 在線電子書 圖書標籤: 飲食文化  曆史  飲食  歐洲  文化史  人類學  文化  社會學   

喜歡 歐洲飲食文化史 在線電子書 的讀者還喜歡

• 
  中國飲食文化史 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  食林外史 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  私人生活史II：肖像中世紀 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  私人生活史III 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  食味萬韆 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  鏡像的曆史 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  中國農民經濟 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  東亞之鋒 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  私人生活史V 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  口述：最早發現北美洲的中國移民 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載

散碎的資料比較多，挺有意思的。

單薄

史前考古學的老師推薦的一本書，比其他考古人類學的書籍有趣得多。

前半段古埃及古希臘古羅馬部分尚可。後半段隻能被稱為《德國飲食文化史》。

今天去火車站迎新時抽空讀完。

希施菲尔德在《欧洲饮食文化史：从石器时代至今的饮食史》一书提到，罗马帝国到法兰克帝国的转折后，人们的饮食就发生了巨大的变化。在古典时代，地中海地区的人主要以植物性食物为主，而在北欧黑中欧则是动物性食物占优势。在古罗马时代，凯尔特人和日耳曼人主要从事放牧经济...  

希施菲尔德在《欧洲饮食文化史：从石器时代至今的饮食史》一书提到，罗马帝国到法兰克帝国的转折后，人们的饮食就发生了巨大的变化。在古典时代，地中海地区的人主要以植物性食物为主，而在北欧黑中欧则是动物性食物占优势。在古罗马时代，凯尔特人和日耳曼人主要从事放牧经济...  

希施菲尔德在《欧洲饮食文化史：从石器时代至今的饮食史》一书提到，罗马帝国到法兰克帝国的转折后，人们的饮食就发生了巨大的变化。在古典时代，地中海地区的人主要以植物性食物为主，而在北欧黑中欧则是动物性食物占优势。在古罗马时代，凯尔特人和日耳曼人主要从事放牧经济...  

若以学术性来论，结构过于草率，每一个章节并没有线索来联系，显得过于零乱，不见德国人的逻辑性和系统性；然大量的考古引用又不够轻松娱乐，而且翻译也存在问题。

若以学术性来论，结构过于草率，每一个章节并没有线索来联系，显得过于零乱，不见德国人的逻辑性和系统性；然大量的考古引用又不够轻松娱乐，而且翻译也存在问题。