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蔬菜脱水干制技能
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简体网页||繁体网页
韩庆保/国别：中国大陆 作者
中国劳动社会保障出版社
译者
2006-7 出版日期
186 页数
10.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787504544926 图书编码

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发表于2024-11-26

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《蔬菜脱水干制技能》是脱水蔬菜工的培训教材，内容包括：蔬菜脱水干燥基本知识、蔬菜干燥技术和设备、蔬菜脱水干制工艺、蔬菜脱水干制实例、脱水干制蔬菜的后处理。

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