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一天翻完的小书，翻遍上图有关牡蛎的图书不过十几本，可获得的屈指可数，分两种：一种科学养殖另一种就是美食散文，后者更入味些。四星，因为它是为数不多。人们开始关注食物带来的体验是基本脱贫。很有趣，关于牡蛎这种鲜甜食物的种种道道。rare、丑陋的外表，打开内里肥美诱惑，献给牡蛎的情书。

一天翻完的小书，翻遍上图有关牡蛎的图书不过十几本，可获得的屈指可数，分两种：一种科学养殖另一种就是美食散文，后者更入味些。四星，因为它是为数不多。人们开始关注食物带来的体验是基本脱贫。很有趣，关于牡蛎这种鲜甜食物的种种道道。rare、丑陋的外表，打开内里肥美诱惑，献给牡蛎的情书。

一天翻完的小书，翻遍上图有关牡蛎的图书不过十几本，可获得的屈指可数，分两种：一种科学养殖另一种就是美食散文，后者更入味些。四星，因为它是为数不多。人们开始关注食物带来的体验是基本脱贫。很有趣，关于牡蛎这种鲜甜食物的种种道道。rare、丑陋的外表，打开内里肥美诱惑，献给牡蛎的情书。

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当被问及为何会独辟蹊径选择“美食写作”这项在当时乃至今日都显得“浅薄”的主题而放弃“爱、生存与力量”的永恒话题时，费雪回答得十分坦率：“我是人类的一员，我会有饥饿感，这也是本性之一。因此当我书写有关如何解决‘饥饿’的故事时，本质上我写的依然是对爱和温暖的渴...  

封皮上的牡蛎图案一开始总是看成一个趴在酒吧吧台上的人。点上一打牡蛎，一杯酒，一个人坐在吧台上慢慢享用。热爱牡蛎并且相信牡蛎最好的食谱就是直接生食，可惜所居之地离海太远，吃不到新鲜的牡蛎，牡蛎来到这里进入高级餐厅，俨然成了有钱人才能享受到的美食。 在大洋路某...  

《如何煮狼》让我认识了MK费雪这位“美食文学”的鼻祖级人物，她那充满了激情与趣味的美食散文，也改变了我对饮食的看法。说起来，这本《写给牡蛎的情书》也是其代表作，闲暇之时，自可翻看一番。 本书的结构，和《如何煮狼》相似，都是以一段段的随笔文字串起菜谱，当然，所不...  

写给牡蛎的情书 费雪 CONSIDER THE OYSTER 本书不是书名所写狭义上的情书。可能因为整本书写的都是关于牡蛎 每个篇章都与献给牡蛎的爱相关 所以才被翻译为情书吧。 不同季节不同产地的牡蛎味道是不一样的 书里当仁不让地介绍了牡蛎的许多做法 包括生吃 烤啊 焗啊 做汤啊 做填...  

费雪女士首先是一位有吸引力的女人，然后是一位母亲，然后是女儿，再然后是个心满意足的厨师，最后才是个作家。 这本书和《巴黎是一席浮动的盛宴》的结构差不多，都是随笔和食谱夹杂，说句大实话，食谱部分我都没怎么仔细看，你会在家做奶酪炖牡蛎吗？反正我不会……但据...