具体描述
《百变营养 煲粥1000样》中国营养医学会统计显示：江苏如皋市145万人口中，百岁老人达172位，90岁以上的老人更超过了4000位！调查结果表明，如皋人长寿的秘诀竟然是当地“二粥一饭”的独特饮食习惯！
好营养：本书所选粥品均经过营养专家的精心挑选，不但富含人体所需要的多种维生素和各种微量元素，还具有保健、美容、塑身、疗疾等多重功效。
好滋味：本书所选粥品绵饮可口，味道醇厚，鲜香滋润，百喝不厌。
经济实惠：本书所选粥品用料简单、购买方便，力求将制作成本控制在10元以内。
千变万化吃不腻：本书所选粥品近1000种，如搭配食用，长时间内都不会喝烦、喝腻！
作者简介
目录信息
· · · · · · (收起)
读后感
评分
评分
评分
评分
用户评价
这本书《煲粥1000样-百变营养》简直就是我近期生活中的一道“及时雨”。我一直是个喜欢折腾厨房的人，但也常常会陷入“想吃点什么又不知道怎么做”的困境。尤其是对于粥这种看似简单却又变化无穷的食物，我总觉得自己的创意不够用。当我在书店看到这本书时，“1000样”这个数字立刻吸引了我，我想象着这背后会有多少种不同的食材组合、风味变化，足以让我每天都有新意。更何况还有“百变营养”的承诺，这对我这个注重健康但又不想太麻烦的人来说，简直是福音。拿到书后，我花了好几个小时在上面“遨游”。它的内容之丰富、细节之详尽，远远超出了我的预期。书中不仅仅是提供了食谱，它更像是一本关于“粥的百科全书”。我喜欢它对每一种食材的介绍，不仅仅是它的名字和基本营养成分，而是更深入地讲解了它的药用价值、适宜人群，以及在粥品中的作用。比如，书中提到加入黑芝麻不仅能增加坚果的香气，还能提供丰富的钙质和不饱和脂肪酸，对头发和皮肤都有好处。还有那些看似不起眼的配料，比如枸杞、红枣、桂圆，它们在书中的作用都被赋予了更深厚的文化和健康内涵。而且，书中的食谱分类也非常清晰，从基础的白米粥，到各种杂粮粥、豆类粥、蔬菜粥、肉类粥，再到一些养生功效的特殊粥品，应有尽有。让我印象深刻的是，书中还提供了很多关于粥的烹饪技巧，比如如何熬出绵密的口感，如何控制火候，如何让不同的食材味道更好地融合。我最近尝试了书中一款用玉米粒和瘦肉熬制的粥，味道鲜美，口感也很好，而且吃完感觉很饱腹，但又不会有油腻感。这本书真的让我爱上了喝粥，它不仅满足了我的味蕾，更让我看到了粥品背后蕴含的无限可能性。我迫不及待地想要尝试更多，用这本书来开启我的“粥品探索之旅”。
评分我一直认为，每一本优秀的食谱，都应该是一次关于食物的探索之旅，《煲粥1000样-百变营养》这本书，无疑就是为我量身打造的。我之所以会选择它，是因为“1000样”这个数字本身就充满了无限的诱惑力，它预示着一种极致的丰富性和多样性，能够满足我不断变化的口味需求。而“百变营养”这几个字，更是精准地击中了我的痛点，让我看到了粥这种传统食物，原来也可以承载如此丰富和科学的营养内涵。拿到这本书，我首先被它的设计风格所吸引。那种温暖、朴实的格调，以及精美的图片，都让人感觉非常舒服。更重要的是，书中的内容极其详实，远超我的预期。它不仅仅是简单地罗列了各种粥的名称和做法，而是对每一种粥的食材都进行了深入的挖掘。我注意到书中对各种谷物，如小米、燕麦、藜麦、糙米等等的特性都做了深入的讲解，以及它们如何与不同的蔬菜、肉类、海鲜搭配，才能达到最佳的营养互补效果。书中对“营养”的解读也非常科学，它不仅仅是泛泛而谈，而是深入到食材的搭配如何实现最佳的营养互补，比如某些食材的维生素C能够促进铁元素的吸收，某些食材的膳食纤维能够调节血糖等等。这些知识点都让我受益匪浅，让我不再是盲目地做粥，而是带着科学的理念去烹饪。我最近尝试了一款南瓜小米粥，它不仅口感软糯香甜，而且让我感觉精力充沛。这本书真的太棒了，它让我爱上了喝粥，也让我看到了粥这种朴实无华的食物背后蕴含的无限能量和智慧。我非常期待能将书中更多的“百变营养”粥品融入我的日常饮食中，让我的生活更加健康和精彩。
评分我一直觉得，能将一种看似平凡的食物玩出花样来，才是真正的烹饪功力。《煲粥1000样-百变营养》这本书，恰恰给了我这种惊喜。我原本以为粥就是米加水，最多加点配料，但这本书的“1000样”让我大开眼界，原来粥的世界可以如此广阔和丰富。而“百变营养”的理念，更是让我看到了，健康饮食并非枯燥乏味，而是可以充满创意和美味的。拿到书后，我迫不及待地翻阅。书的排版设计非常人性化，图片清晰，文字描述也详细易懂。最让我称道的是，书中对每一种食材的讲解都非常深入，不仅仅是告诉你怎么做，更重要的是告诉你为什么这样做。比如，书中会解释为什么某些食材的组合能够更好地发挥营养价值，或者为什么某种火候能够让粥的口感达到最佳。我特别喜欢书中对于“营养”的解读，它强调的是一种全面的、均衡的营养摄入，而不是片面地追求某一种营养素。书中提供了许多关于如何利用天然食材的搭配来提升粥的营养价值和风味的方法，比如如何用红枣和桂圆来增加粥的甜味和滋补功效，如何用各种蔬菜的颜色来提升粥的视觉吸引力。我最近按照书中的食谱，制作了一款用玉米粒和豌豆熬制的粥，口感清甜，而且让我感觉非常轻盈，精力充沛。这本书真的让我爱上了喝粥，它不仅满足了我对美食的追求，更让我体会到了健康饮食带来的愉悦和活力。我非常期待能将书中更多的“百变营养”粥品融入我的生活，让我的餐桌充满健康与美味。
评分我一直认为，烹饪不仅仅是为了填饱肚子，更是一种生活艺术的体现。《煲粥1000样-百变营养》这本书，就像一本打开我美食新视界的钥匙，让我看到了粥这种日常食物的无限潜力。我之所以会被这本书吸引，是因为“1000样”这个数字本身就充满了探索的意味，它承诺了无数种不同的风味和可能性，而“百变营养”更是直接击中了我对健康饮食的渴望。拿到书后，我被它精美的设计和详实的内容所折服。书的图片质量非常高，每一款粥都拍得诱人至极，让人忍不住想要立刻动手尝试。更重要的是，这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本关于“粥的智慧”的手册。书中对每一种食材的讲解都非常到位，它不仅说明了食材的基本营养成分，更深入地探讨了它们在粥品中的独特作用，比如某些蔬菜的膳食纤维能够帮助消化，某些坚果的蛋白质能够提供持久的能量。我尤其欣赏书中对“营养”的理解，它强调的是一种平衡和科学的搭配，而不是盲目地追求某种单一的营养素。书中提供了很多将不同食材巧妙融合的建议，比如如何用蔬菜的天然甜味来代替糖，如何用香料来提升粥的层次感。我最近尝试了书中一款加入香菇和鸡丝的粥，口感鲜美，而且让我感觉非常满足，一整天都精力充沛。这本书真的让我对粥有了全新的认识，它不仅仅是一种早餐或病号餐，而是一种可以贯穿一日三餐，充满变化和惊喜的健康食物。我非常期待能将书中的每一道“百变营养”粥品都变成我餐桌上的风景。
评分哇，拿到这本《煲粥1000样-百变营养》，我真是太惊喜了！一直以来，粥对我来说都是一种温暖而慰藉的存在，尤其是在感冒或者肠胃不适的时候，一碗热乎乎的粥就能让人感觉舒服很多。但这本书记载的“1000样”真的让我大开眼界，远超我原本对粥的认知。书的封面设计就很有质感，色彩柔和，那种沉甸甸的分量也让人觉得内容一定非常扎实。我迫不及待地翻开，首先映入眼帘的是那些精心绘制的食谱插图，每一张都仿佛带着粥的香气，让人食欲大开。而且，它不只是简单地罗列粥的种类，更重要的是，它强调了“百变营养”，这意味着每一款粥都经过了精心设计，不仅味道好，而且营养搭配也考虑到了。我平时就很注重健康饮食，但有时候很难找到既美味又营养均衡的食谱，尤其是作为主食的粥，往往会忽略一些重要的营养素。这本书在这方面做得非常到位，从基础的米粥，到各种杂粮粥，再到加入不同食材的创意粥，比如海鲜粥、蔬菜粥、甚至是药膳粥，应有尽有。让我特别感动的是，书中对每种食材的营养价值都有详细的介绍，以及它们与米的搭配能产生什么样的独特风味和健康功效。这不仅仅是一本食谱，更像是一位营养师在手把手地教你如何科学地喝粥。我已经开始尝试几款了，比如加入了红枣和枸杞的养颜粥，还有加入了各种蔬菜丁的五谷杂粮粥，口感都非常棒，而且第二天醒来感觉整个人都精力充沛。这本书真的太适合我这种喜欢健康饮食又想偷懒不想研究复杂食谱的人了，它把“营养”这个概念融入到了日常的粥品中，让吃粥这件事变得既简单又充满学问。我非常期待能慢慢实践书中的每一道食谱，用我的餐桌来体验这“百变营养”的魅力。
评分我一直觉得，粥是一种能够安抚人心的食物，它朴实无华，却又充满了温情。而《煲粥1000样-百变营养》这本书，更是将我对粥的这种情感升华到了一个全新的高度。我平日里工作比较忙碌，饮食上总是有些随意，但内心深处又渴望能吃到健康、有营养的食物，尤其是在需要补充能量的时候，一碗好粥是我的首选。这本书的名字就直接戳中了我的痛点——“1000样”意味着多样性，能够满足我不同的口味和需求；“百变营养”则直接回应了我对健康饮食的追求。拿到书后，我被它详尽的内容所震撼。它不仅仅是简单地列举了一千种粥，而是对每一种粥都进行了深入的挖掘。我发现书中详细介绍了不同谷物的特性，比如糙米的纤维含量高，小米的健脾养胃效果好，藜麦则富含优质蛋白质等等。同时，书中还对各种蔬菜、水果、肉类、海鲜以及各种药材和香料的搭配进行了科学的阐释，说明了它们如何与粥完美融合，产生独特的风味和卓越的营养价值。我尤其欣赏书中对于“营养”的解读，它并没有一味地追求高大上的食材，而是教我们如何利用日常生活中常见的食材，通过巧妙的搭配，就能达到事半功倍的营养效果。例如，书中有一款粥，加入了柠檬汁和姜丝，不仅去除了海鲜的腥味，还提供了丰富的维生素C和驱寒的功效，这让我意识到，原来烹饪可以如此有智慧。我最近尝试了书中介绍的一款红薯小米粥，它不仅口感绵密香甜，而且吃下去后感觉胃里暖暖的，整个下午都感觉很有活力。这本书让我对粥有了更深层次的认识，它不再仅仅是填饱肚子的食物，而是一种充满智慧和关爱的生活方式。我非常期待能将书中的这些“百变营养”粥品融入我的日常饮食中，让我的生活更加健康和精彩。
评分我最近一直在寻找一本能够真正提升我居家烹饪幸福感的食谱，而《煲粥1000样-百变营养》这本书，无疑就是我寻觅已久的那一本。作为一个热爱生活、注重饮食健康的人，我对粥一直有着特别的情感，它是一种温暖、安抚人心的食物，尤其在寒冷的季节，或者身体需要调养的时候，一碗热腾腾的粥总能带来莫大的慰藉。而这本书的名字——“1000样”，本身就足够吸引人了，它预示着一种极致的丰富度和无限的可能性，足够让我每天都有新的尝试，而且“百变营养”更是点睛之笔，它将我一直追求的“美味与健康并存”的理念完美地融入到了粥品之中。拿到这本书，我立刻被它的设计风格所吸引。那种温暖、柔和的色调，以及精致的排版，都散发着一种生活的美学气息。更重要的是，书中的内容极其扎实，远超我的想象。它不仅仅是简单地罗列了各种粥的名称和做法，而是对每一种粥的食材都进行了深入的挖掘。我注意到书中不仅介绍了各种基础谷物的特性，比如糙米、小米、燕麦、藜麦的营养价值和烹饪技巧，还详细讲解了各种蔬菜、水果、肉类、海鲜以及坚果、豆类等配料如何与粥完美融合，产生出令人惊艳的口感和营养组合。书中对“营养”的解读也非常到位，它不是泛泛而谈，而是深入到食材的搭配如何实现最佳的营养互补，比如某些食材的维生素C能够促进铁元素的吸收，某些食材的膳食纤维能够调节血糖等等。这些知识点都让我受益匪浅，让我不再是盲目地做粥，而是带着科学的理念去烹饪。我最近尝试了一款加入枸杞和红枣的黑米粥，口感绵密，带着淡淡的甜味，而且吃完感觉身体暖暖的，非常舒服。这本书真的太棒了，它不仅满足了我的味蕾，更让我看到了粥这种朴实无华的食物背后蕴含的无限能量和智慧。我非常期待能将书中更多的“百变营养”粥品融入我的日常饮食中，让我的生活更加健康和精彩。
评分这本书《煲粥1000样-百变营养》真是打开了我对粥的全新认知。我一直以为粥就是简单的米加水熬煮，最多加点肉末或者蔬菜，但这本书彻底颠覆了我的想法。当我看到“1000样”这个数字的时候，我就被深深吸引了，它意味着一种极其丰富的可能性，足够让我每天变换花样，都不会感到单调。而且“百变营养”这几个字，更是让我看到了粥除了美味之外，还能承载如此多的健康价值。拿到书后，我被它的设计风格深深吸引。那种温暖、朴实的风格，仿佛能闻到粥的香气。而且书中的图片质量非常高，每一道粥都拍得色香味俱全，让人看了就忍不住想尝试。更让我惊喜的是，这本书的内容极其详实。它不仅仅是简单的食谱罗列，而是对每一种粥的食材来源、营养成分、烹饪技巧都进行了详细的介绍。我注意到书中对各种谷物，如小米、燕麦、藜麦、糙米等等的特性都做了深入的讲解，以及它们如何与不同的蔬菜、肉类、海鲜搭配，才能达到最佳的营养互补效果。比如，书中提到将绿豆和小米一起熬煮，不仅能清热解暑，还能提供丰富的维生素和矿物质。还有一些药膳粥的介绍，让我了解了如何利用食材的药用价值来调理身体。我特别喜欢书中对“营养”的理解，它不是一味地追求高成本的食材，而是教我们如何利用日常生活中常见的食材，通过科学的搭配，就能达到事半功倍的健康效果。我最近尝试了一款南瓜小米粥，它不仅口感软糯香甜，而且让我感觉精力充沛。这本书真的太棒了，它让我爱上了喝粥，也让我看到了粥这种朴实无华的食物背后蕴含的无限能量和智慧。我迫不及待地想要去尝试更多，用我的餐桌来体验这“百变营养”的魅力。
评分作为一名资深美食爱好者，我总是在不断地寻找能够带来惊喜和启发的烹饪书籍。《煲粥1000样-百变营养》这本书，绝对是我近期最满意的一次“投资”。我之所以选择它，是因为“1000样”这个数字本身就充满了吸引力，它暗示着一种极致的丰富度和可能性，足以满足我那永不枯竭的好奇心。而“百变营养”更是点睛之笔，它让我看到了粥这种看似朴素的食物，原来也可以承载如此丰富的营养内涵和变化。拿到书的那一刻，我就被它的排版和设计深深吸引了。大量的图片，无论是食材的特写，还是成品粥的摆盘，都精致得如同艺术品，让人赏心悦目。更重要的是，它不仅仅满足了视觉上的享受，更在内容上做足了功课。我注意到，书中对于每一种粥的制作方法都讲解得十分细致，从食材的筛选、清洗，到火候的掌握、调味的比例，每一个步骤都娓娓道来，清晰易懂，即使是厨房新手也能轻松上手。我特别喜欢它在介绍每道粥时，还会附带一些关于食材起源、地域特色，甚至是一些小故事的补充说明，这让整个阅读过程充满了趣味性和文化性，我仿佛在跟随作者的脚步，进行一场跨越时空的粥品文化之旅。而且，书中对于“营养”的解读也并非流于表面，而是深入到各种食材的搭配如何达到最佳的营养互补效果，比如某些食材的维生素C能够帮助铁元素的吸收，某些食材的膳食纤维能够促进肠道蠕动等等。这些知识点都非常有价值，让我不再是盲目地做粥，而是带着目的性和科学性去烹饪。我已经迫不及待地想要尝试那些我从未想过的粥品组合了，比如加入了我喜爱的菌菇和芝麻的养生粥，还有用不同豆类熬煮的彩色粥，光是想象一下就觉得充满了幸福感。这本书，无疑将成为我厨房里不可或缺的宝典，带领我探索粥品世界的无限可能。
评分我一直以来都对食物抱有极大的热情，尤其喜欢研究那些看似简单却蕴含深厚文化底蕴的食材。《煲粥1000样-百变营养》这本书，绝对是我近期厨房里的“新宠”。“1000样”这个数字，本身就充满了诱惑力，它暗示着一种极致的丰富度和多样性，足够满足我不断变化口味的需求。而“百变营养”更是精准地抓住了我对于健康饮食的追求，让我看到粥这种传统食物，原来也可以如此富有生命力和营养价值。拿到书的那一刻，我就被它的设计和内容深深吸引了。书的封面设计简洁而有质感，内页的排版清晰，大量的精美图片更是让人食欲大开。我花了很长时间仔细研读，发现这本书的价值远不止于食谱。它更像是一本关于“粥的百科全书”。书中对每一种谷物、蔬菜、肉类、海鲜，甚至是一些药材和香料的特性都进行了详尽的介绍，并阐述了它们在粥品中的营养价值和独特的风味贡献。例如，书中提到将姜末和葱花加入鱼片粥，不仅能去腥增鲜，还能起到驱寒暖胃的作用，这些细节的讲解，让我倍感实用。而且，书中对“营养”的解读也非常科学，它不仅仅是罗列营养成分，更重要的是讲解了如何通过食材的科学搭配，来达到最佳的营养互补效果。我尤其喜欢书中关于“粥品调养”的部分，它根据不同的身体状况，推荐了相应的粥品，这对于我这种喜欢通过饮食来调理身体的人来说，简直是太有帮助了。我最近按照书中介绍的食谱，制作了一款加入了黑芝麻和核桃的燕麦粥，口感浓郁，香气四溢，而且吃完感觉浑身充满力量。这本书真的让我爱上了“喝粥”这件小事，它不仅满足了我的口腹之欲，更让我体验到了健康饮食带来的愉悦。我迫不及待地想将书中的每一道“百变营养”粥品都搬上我的餐桌，让我的生活更加丰富多彩。
评分比那本好吃 也
评分比那本好吃 也
评分比那本好吃 也
评分比那本好吃 也
评分比那本好吃 也
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有