廚房裏的哲學傢在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

[法] 讓·安泰爾姆·布裏亞-薩瓦蘭作者

譯林齣版社

敦一夫譯者

2013-3 出版日期

352 頁數

32.80元價格

平裝

叢書系列

9787544736145 圖書編碼

廚房裏的哲學傢在線電子書圖書標籤: 美食文化美食哲學法國文化薩瓦蘭生活料理　烹飪

正在下载信息...

喜歡廚房裏的哲學傢在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

下載連結1
下載連結2
下載連結3

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2025-03-28

廚房裏的哲學傢在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2025

廚房裏的哲學傢在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2025

廚房裏的哲學傢在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025

廚房裏的哲學傢在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

真的是廚房+哲學！我本來以為會寫到各種食材發揮自身味道的秘密，以及做菜的訣竅的。但是後來隻記得做菜時舀一勺高湯味道會更好這一節。

評分☆☆☆☆☆

沒太明白是要錶達什麼

評分☆☆☆☆☆

以美食的名義瞎jb扯，不過考慮到是兩百年前的寫作手法又是翻譯後版本所以很有可能隻是我自己層次不夠看不懂

評分☆☆☆☆☆

2013年6月7日開始，不喜歡作者的口吻讀不下求轉讓

評分☆☆☆☆☆

吃吃喝喝那點事兒。不過作為一本十九世紀寫於法國的美食論著，它的參考意義仁者見仁吧。

廚房裏的哲學傢在線電子書著者簡介

他是最犀利的美食傢，無數後來的美食傢在自己的著作中引用他的“金句”。

他是最齣名的美食傢，有數不清的以他的名字命名的美食，如薩瓦蘭奶酪、薩瓦蘭蛋糕。

他是最坎坷的美食傢，齣身貴族，擔任要職，又亡命天涯，最後沉心美食，完成“飲食聖經”。

讓·安泰爾姆·布裏亞 - 薩瓦蘭（1755—1826），齣生於法國貝萊，法國律師、政治傢和美食傢。曾在法國大革命時期的製憲議會任職，後迴到傢鄉貝萊擔任市長。曾經流亡美國，在紐約帕剋劇院擔任首席小提琴手。1796年，他獲準迴到法國，開始創作《廚房裏的哲學傢》，但直到 1825 年纔齣版。

廚房裏的哲學傢在線電子書著者簡介

廚房裏的哲學傢在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

廚房裏的哲學傢在線電子書圖書描述

法國傳奇政治傢和美食傢布裏亞-薩瓦蘭將自己跌宕起伏的一生化作美食奇談，講述美食背後的故事，所寫的主題與人們的日常生活息息相關。書中第一部分作者談到瞭和吃喝有關的一些現象、曆史、原因和解決辦法，如食欲、宴席、肥胖癥和美食主義等，深入剖析人類，尤其是法國人的飲食習慣；第二部分作者則談到自己在世界各地與食物有關的經曆，如自己流亡途中的美食奇遇等。話題熱門，語言幽默風趣。

廚房裏的哲學傢在線電子書下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!