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舌尖上的味道分析 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025

舌尖上的味道分析
☆☆☆☆☆
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作者
譯者
出版日期
0 頁數
40.00元 價格
叢書系列
9787502637804 圖書編碼

舌尖上的味道分析 在線電子書 圖書標籤: 第一本關於味覺傳感器技術應用的漢語書籍  電子舌  實用，真正的電子舌  味道   

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發表於2025-01-26

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舌尖上的味道分析 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

確實是國內首部

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評分☆☆☆☆☆

很實用，國內第一本關於味覺傳感技術應用的漢語書籍。

評分☆☆☆☆☆

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舌尖上的味道分析 在線電子書 著者簡介

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舌尖上的味道分析 在線電子書 圖書描述

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舌尖上的味道分析 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

《舌尖上的味道分析》是由北京盈盛恒泰科技有限责任公司耿利华总经理和日本INSENT公司崔红博士联合编译，主要针对关注食品、药品感观分析的企业和科研机构，采用真实案例的方法，选取几家大型食品、药品生产企业使用日本INSENT公司的电子舌-味觉分析系统时的心得体验、味觉分析...  

評分☆☆☆☆☆

《舌尖上的味道分析》系统介绍了一种基于选择性脂质膜的电子舌技术及其在冷冻食品、咖啡、汤料、酒等食品产品研发以及药品苦味掩蔽和新型药品创制中的应用。为读者展示了一种在一定程度上接近人的感官评价，而又能对基本味及其特性可以客观测量的技术方法。作为一种原创性...

評分☆☆☆☆☆

书中介绍了国内外一些食品药品知名企业应用TS-5000Z电子舌的实用案例，现实的应用案例充分说明了味觉分析给企业带来的价值，这对中国的食品药品生产企业及相关科研机构具有巨大的借鉴意义。值得一读，赞~！  

評分☆☆☆☆☆

书中介绍了国内外一些食品药品知名企业应用TS-5000Z电子舌的实用案例，现实的应用案例充分说明了味觉分析给企业带来的价值，这对中国的食品药品生产企业及相关科研机构具有巨大的借鉴意义。值得一读，赞~！  

評分☆☆☆☆☆

《舌尖上的味道分析》是由北京盈盛恒泰科技有限责任公司耿利华总经理和日本INSENT公司崔红博士联合编译，主要针对关注食品、药品感观分析的企业和科研机构，采用真实案例的方法，选取几家大型食品、药品生产企业使用日本INSENT公司的电子舌-味觉分析系统时的心得体验、味觉分析...  

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