A Movable Feast

A Movable Feast pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:Cambridge University Press
作者:Kenneth F. Kiple
出品人:
页数:384
译者:
出版时间:2007-4-30
价格:USD 27.00
装帧:Hardcover
isbn号码:9780521793537
丛书系列:
图书标签:
  • food
  • E-epub
  • 经济史
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具体描述

In the last twenty-five years alone, the range of fruits and vegetables, even grains, that is available at most local markets has changed dramatically. Over the last 10,000 years, that change is almost unimaginable. This groundbreaking new work, from the editor of the highly regarded Cambridge World History of Food, examines the exploding global palate. It begins with the transition from foraging to farming that got underway some 10,000 years ago in the Fertile Crescent, then examines subsequent transitions in Egypt, Africa south of the Sahara, China, southeast Asia, the Indus Valley Oceanic, Europe, and the Americas. It ends with chapters on genetically modified foods, the fast food industry, the nutritional ailments people have suffered from, famine, the obesity epidemic, and a look at the future on the food front. Food, at its most basic, fuels the human body. At its most refined, food has been elevated to a position of fine art. The path food has taken through history is a fairly straightforward one; the space which it occupies today could not be more fraught. This sweeping narrative covers both ends of the spectrum, reminding us to be grateful for and delighted in a grain of wheat, as well as making us aware of the many questions that remain unanswered about what lies ahead. Did you know. . .

- That beans were likely an agricultural mistake?

- That cheese making was originated in Iran over 6000 years ago?

- That pepper was once worth its weight in gold?

- That sugar is the world s best-selling food, surpassing even wheat?

- That Winston Churchill asserted, in 1942, that tea was more important to his troops than ammunition?

- That chili con carne is one of the earliest examples of food globalization?

- That, by 1880, virtually every major city in America had a Chinese restaurant?

- That white bread was once considered too nutritious?

Kenneth Kiple reveals these facts and more within A Moveable Feast.

《星辰的低语:宇宙深处的奥秘与人类的想象》 这是一部跨越时空的宏大叙事,它不聚焦于巴黎的咖啡馆,而是将目光投向了宇宙的边缘,探索那些在寂静中涌动的、关于存在与意义的终极问题。 本书并非一本传统意义上的科普读物,它更像是一场由理性之光和哲学之思共同编织而成的、关于我们所处宇宙的深度冥想。作者以其深厚的物理学素养和对人类历史的洞察力,带领读者进行了一场无与伦比的星际漫游,从微观的量子泡沫到宏观的暗物质之网,无所不包。 第一部分:秩序的诞生——从大爆炸到恒星之歌 本书的开篇,并非对某个特定地点的缅怀,而是对“一切的开端”的审慎回溯。我们探讨的是奇点的冷寂与爆发,如何孕育出我们今天所观测到的一切。作者细致地剖析了暴胀理论的精妙之处,以及宇宙微波背景辐射(CMB)如何成为“创世之音”的残响。我们不谈论街头的喧嚣,而是沉浸在氦和氢的原始熔炉之中。 随后,叙事转向了宇宙结构形成的史诗。引力如何在早期宇宙的微小涨落中,开始扮演雕塑家的角色。我们追踪了第一代恒星——那些“宇宙的巨婴”——的诞生。这些庞大、短命的火焰,是宇宙中所有重元素的熔炉。书中详细阐述了恒星核合成的复杂化学反应链,解释了为什么我们身体中的每一个原子,都携带着亿万年前超新星爆发的印记。这里的重点是元素的宇宙学意义,而非个体生命的琐碎日常。 第二部分:时空的几何学与幽灵般的实体 我们深入到爱因斯坦的广阔疆域,探讨时空的弯曲与扭曲。书中用清晰的语言描绘了引力如何作为一种几何现象,而非传统意义上的“力”。我们审视了黑洞的边界——事件视界,那是一个单向的、绝对的界限。作者避免了个人化的情感投射,而是专注于数学模型和观测证据,例如对引力波的探测如何证实了爱因斯坦百年前的预言。 然而,物质的可见部分只占宇宙总质能的不到5%。本书的另一核心部分,致力于探索那些看不见的支配者:暗物质与暗能量。我们不再关心人类社会中的物质匮乏,而是直面宇宙学中最大的谜团:是什么在驱动着宇宙加速膨胀?我们如何通过对星系旋转曲线的测量,间接“触摸”到暗物质的存在?作者回顾了WIMPs、轴子等候选粒子的实验进展,描绘了一幅科学家们在地下深处和太空中努力捕捉这些“幽灵”的图景。 第三部分:信息、熵与宇宙的终极命运 在对广阔宇宙的探索之后,本书将焦点转向了信息理论与热力学第二定律的交汇点。熵——宇宙不可逆转的混乱趋势——是理解时间流逝的关键。我们探讨了“热寂”(Heat Death)的可能性:当所有能量都均匀分布,不再有任何可用功的潜力时,宇宙将陷入永恒的沉寂。 同时,书中也探讨了信息在黑洞蒸发过程中是否会丢失的“信息悖论”,这触及了量子力学与广义相对论最深刻的冲突。这不是关于回忆录中的片刻灵感,而是关于宇宙作为一台巨大的信息处理系统的理论构建。 第四部分:生命的稀有性与观测者的角色 生命的出现,是基于一个极为精妙的宇宙参数的组合。本书没有描绘殖民地的艰辛,而是从人择原理(Anthropic Principle)的视角,讨论了我们为何恰好存在于一个允许复杂结构演化的宇宙之中。从精细调节的物理常数到碳基生命的化学需求,作者引导读者思考:我们的存在,究竟是概率的奇迹,还是必然的归宿? 最后,我们审视了人类(作为宇宙中的智慧生命)的角色。我们的望远镜和探测器,是我们延伸出的感官,用于解读来自远方的光子和引力波。知识的获取本身,就是对抗宇宙热寂的一种精神努力。 《星辰的低语》是一部关于尺度、时间深度和不可知性的著作。它要求读者放下对日常琐碎的关注,去拥抱宇宙的宏大、冷峻与令人敬畏的美丽。它探讨的是物理定律的普适性、存在的根本原因,以及我们有限的生命在无限时空中的位置。它是一部献给所有仰望星空,并试图理解那片寂静深处究竟蕴含着何种秘密的求知者的作品。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的阅读体验,是一种沉浸式的。仿佛我就是那个置身于巴黎街头的年轻作家,亲身经历了海明威所描述的一切。他对于环境的描写,那种细腻而生动,让整个画面感极强。我仿佛能感受到那个时代的空气,听到那个时代的音乐,看到那个时代的风情。他对于人物的塑造,更是达到了炉火纯青的地步,每一个人物都带着独特的个性和魅力。我尤其喜欢他对于对话的描写,那种简洁而又充满智慧的对话,让我仿佛置身于真实的交流之中。这本书不仅仅是一本回忆录,更是一部文学的杰作,它用最朴素的语言,描绘出了最生动的故事,最深刻的道理。我从中学习到了,如何去观察生活,如何去思考人生,如何去表达自己的情感。它也让我更加热爱文学,更加热爱生活。这本书对我来说,就像是一本打开了心灵的钥匙,让我得以发现内心深处的美好。

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这本书给我带来的感受,简直就像是在寒冷冬日里,突然闯入了一间温暖的壁炉旁,点燃了内心的火焰。海明威的文字,有一种独特的魔力,它不花哨,不矫揉造作,却能直抵人心。读他的文字,就像是在跟一个老朋友聊天,他用最朴素的语言,讲述着最深刻的道理。他描绘的巴黎,不是那种浮光掠影的游客视角,而是真正浸润在生活中的那种,充满了烟火气,也充满了艺术气息。我仿佛能闻到咖啡馆里飘来的香气,听到街头巷尾传来的嘈杂声,感受到那种生活气息扑面而来。他笔下的那些人物,每一个都栩栩如生,仿佛就站在我的面前,他们的对话,他们的神态,都带着那个时代的印记。我尤其喜欢他对于细节的捕捉,那种细致入微的观察,让整个场景都活了起来。他似乎总能在最平凡的日常中,发现最不平凡的东西,并将其用文字一一呈现。阅读这本书,我不仅仅是在读一个作家的故事,我更是在体验一种生活方式,一种面对困难,依然保持热情和勇气的态度。我从中看到了坚持的意义,看到了热爱能够带来的力量,也看到了在平凡生活中,如何去发现和创造属于自己的“盛宴”。

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这本书带给我的,是一种深刻的启示。海明威在书中,并没有回避自己在写作道路上遇到的种种困难和挑战,反而以一种坦诚的态度,将它们展现在读者面前。他对于生计的忧虑,对于灵感枯竭的痛苦,对于人际关系的复杂,都用最真实的笔触进行了描绘。这种赤裸裸的坦诚,反而让我觉得更加亲切和敬佩。我从中看到了,一个真正的艺术家,是如何在逆境中保持自己的初心,如何在挫折面前不屈不挠。他对于文字的热爱,那种近乎虔诚的投入,让我深受感染。他似乎总是在不断地打磨自己的作品,力求将最好的文字呈现给读者。阅读这本书,我不仅仅是在阅读一个作家的故事,我更是在学习一种人生态度,一种面对挑战,依然保持热情和勇气的态度。它也让我更加珍视自己所拥有的,更加努力地去追求自己的梦想。

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这本书就像是打开了一扇窗,让我得以窥视海明威内心深处的世界。我一直对那些在困境中坚持创作的艺术家们充满敬意,而海明威无疑是其中的佼佼者。他在巴黎的经历,充满了挑战和艰辛,但他从未放弃过对写作的热爱。他用自己的笔,记录下那个时代的点点滴滴,记录下他对生活,对艺术的感悟。我从中看到了,真正的艺术,从来都不是一帆风顺的,它需要付出巨大的努力和牺牲。海明威的文字,充满了力量和韧性,他就像是一位不知疲倦的探险家,在文字的世界里不断地探索和前进。我尤其欣赏他对友情的描绘,那种真挚的,深厚的友情,在艺术创作的道路上,给予了他巨大的支持和鼓励。这本书让我明白,在追求梦想的道路上,我们需要的不仅仅是自身的才华,更需要那些能够理解我们,支持我们的人。它也让我更加珍惜身边的朋友,感恩那些在我人生道路上给予我帮助和鼓励的人。

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这是一本我一直想读的书,终于有机会翻开了。初翻开它,那种期待感就油然而生。我一直以来对那些关于创作、关于生活本身的点滴记录都情有独钟,尤其是当作者是如海明威这般享誉世界的大师时,更是充满了好奇。海明威的名字本身就带有一种传奇色彩,他的文字,他的生活,都充满了力量和故事。我总觉得,通过他的文字,我能够窥探到那个时代巴黎的灵魂,感受到那个时代艺术家们奋斗的身影,以及海明威本人在文字海洋中的挣扎与热爱。这本书的题目“A Movable Feast”,本身就充满了诗意和想象力,它让我联想到的是流动的盛宴,是那些转瞬即逝却又深刻烙印在生命中的美好时光,是那些在旅途中、在异国他乡所寻觅到的灵感和慰藉。我迫不及待地想知道,海明威是如何将这些“可移动的盛宴”呈现在纸上的,它们是怎样的场景,又是怎样的心境。我期待着那些关于写作的艰辛,关于日常生活的琐碎,关于与同样才华横溢的朋友们的交流,关于在那个充满艺术气息的城市里,他们是如何汲取灵感,又如何挥洒才华的。我深信,这本书不仅仅是一本回忆录,更是一次精神的旅程,一次与伟大灵魂对话的契机。我渴望在海明威的笔下,找到那些关于坚持、关于热爱、关于生命真谛的启示,那些能够触动我内心深处、让我为之振奋的文字。

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这本书的魅力,在于它所传递的那种纯粹的力量。海明威的文字,简洁而有力,没有丝毫的矫揉造作,却能直击人心。他用最朴素的语言,描绘出最生动的场景,传递出最深刻的情感。我尤其喜欢他对于细节的描绘,那种细致入微的观察,让整个画面感极强。他似乎总能在最平凡的日常中,发现最不平凡的东西,并将其用文字一一呈现。阅读这本书,我不仅仅是在享受文字的乐趣,我更是在接受一次艺术的洗礼。我从中学习到了,如何去观察生活,如何去思考人生,如何去表达自己的情感。这本书对我来说,就像是一本宝典,里面蕴藏着无数的人生智慧和创作秘诀,值得我反复品味,细细琢磨。它也让我更加坚定了自己对文学的热爱,更加渴望通过文字去记录和分享自己的生活。

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初次接触这本书,便被其浓厚的怀旧气息所吸引。海明威笔下的巴黎,并非是游客手册上那些光鲜亮丽的景点,而是充满了生活气息的街头巷尾、咖啡馆、书店,以及那些为梦想而奋斗的年轻艺术家们。他用朴实无华的文字,勾勒出那个时代独特的氛围,仿佛将读者也带入了那个充满艺术、思想碰撞的年代。我尤其喜欢他对于生活细节的捕捉,那种对食物、对天气、对人与人之间微妙关系的细致描绘,都充满了生活的温度。他似乎总能在最平凡的日常中,发现最不平凡的闪光点,并将其用文字一一呈现。阅读这本书,让我感受到了文字的力量,它能够跨越时空,连接心灵。我从中看到了,一个作家如何在困境中坚持自己的梦想,如何在生活中寻找灵感,如何用文字去记录和表达自己对世界的理解。这本书对我来说,不仅是一次文学的阅读,更是一次心灵的体验,它让我更加热爱生活,更加热爱艺术。

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这本书的文字风格,对我来说是一种惊喜。海明威的简洁,不是空洞,而是蕴含着巨大的力量。他用最少的文字,描绘出最生动的画面,传递出最复杂的情感。这种“少即是多”的写作方式,是我一直以来都在学习和欣赏的。他似乎能够用一种不动声色的方式,将读者带入到他的世界里,让你感同身受。我尤其喜欢他对于人物心理的描绘,那种微妙的变化,那种难以言说的情绪,他都能精准地捕捉到,并将其淋漓尽致地展现出来。他对待写作的态度,那种一丝不苟,那种精益求精,让我肃然起敬。他似乎总是在不断地打磨自己的文字,力求将最好的作品呈现给读者。阅读这本书,我不仅仅是在享受文字的乐趣,我更是在接受一次艺术的洗礼。我从中学习到了如何去观察生活,如何去思考人生,如何去表达自己的情感。这本书对我来说,就像是一本宝典,里面蕴藏着无数的人生智慧和创作秘诀,值得我反复品味,细细琢磨。

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坦白说,在翻开这本书之前,我对海明威的印象,更多的是他笔下那些硬汉形象,那些充满阳刚之气的描写。但这本书,却让我看到了他更柔软,更生活化的一面。他在这里,不再是那个叱咤风云的战士,而是一个在异国他乡努力生活、努力写作的普通人。他也会为生计发愁,也会为灵感枯竭而苦恼,也会在与人交往中体会到人情冷暖。正是这种真实,这种赤裸裸的坦诚,让我更加喜爱这本书。他并没有试图去掩饰自己的脆弱,反而将它们展现在读者面前,这是一种多么大的勇气!我从中感受到的,不仅仅是他的才华,更是他作为一个人的成熟和智慧。他对于文字的热爱,对于艺术的追求,那种近乎虔诚的投入,深深地打动了我。他似乎总是能够从最微小的生活片段中,提炼出最深刻的感悟,并将其用一种令人信服的方式表达出来。这本书对我来说,就像是一面镜子,让我反思自己的生活,反思自己的追求。我看到了在喧嚣的世界里,如何去寻找内心的宁静,如何去保持对生活的热情,如何去珍惜那些看似平凡,实则珍贵的美好瞬间。

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这是一本让我感受到岁月沉淀的书。海明威用他独特的视角,记录下了他在巴黎的生活片段,那些关于写作的困惑,关于人生的思考,关于与朋友的交往,都充满了那个时代的印记。他的文字,有一种穿越时空的力量,让我在阅读的时候,仿佛也置身于那个年代,感受着那个时代的氛围。我尤其喜欢他对于人物的刻画,每一个人物都栩栩如生,带着鲜明的个性和独特的魅力。他似乎总能捕捉到人物内心深处最真实的情感,并将其用文字一一展现。阅读这本书,我不仅仅是在读一个作家的故事,我更是在体验一种生活方式,一种面对困难,依然保持热情和勇气的态度。它也让我更加珍惜身边的朋友,感恩那些在我人生道路上给予我帮助和鼓励的人。这本书对我来说,就像是一次心灵的旅行,让我得以在文字的世界里,找到属于自己的力量和方向。

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英文原版比中译本有趣多了,英文的某些美感一经过翻译就完全丧失了。

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