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五星级西点
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
德国NGV出版公司 作者
刘晓 译者
2013-5 出版日期
256 页数
68.00元 价格
丛书系列
9787506495950 图书编码

五星级西点 在线电子书 图书标签: 烘焙   

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发表于2024-07-04

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五星级西点 在线电子书 图书描述

本书分为十个章节分别介绍了布丁、慕斯、酪，冰淇淋、雪酪、冰沙，思慕雪、奶昔，水果、水果沙拉、冷盘，果汁冻、甜羹，蛋奶酥、焦皮类，煎饼、可丽饼、华夫饼，小饼干、小点心，蛋糕以及经典款西点约360款的详细做法，集合餐后甜点、瘦身甜点和美容甜点于一书，内容丰富，图片精美，可供爱好美食和专业人士参考，是制作德式西点的首选。

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