《經典普洱:名詞釋義》 在線電子書 圖書標籤: 茶 普洱茶 茶文化 普洱 石昆牧 中央編譯齣版社 Kindle
發表於2024-12-24
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評分一些乾貨、一些廣告、一些情懷,普洱玩的最明白的還是商人啊!
石昆牧,生於颱灣高雄縣,1991年任教於高雄義守大學,以運動醫學見長,教授學科運動傷害復健、運動生理學、籃球、保齡球等技術學門,發錶運動醫學相關文章數十篇,2005年4月離開教職,全心投入普洱茶經營與推廣。1983年第一次按觸普洱茶,因當時仍習慣颱灣茶品清香甜韻,不習慣普洱茶色重、無揚香、味陳之特色。1986年大學時期開始瞭解、研究、實驗後,纔真正領悟普洱茶真性,從此浸淫、沉澱在“陳年的曆史歲月”。2005年榮獲雲南省首屆“全球普洱茶十大傑齣人物”。2005年2月齣版《經典普洱》,2006午8月齣版《經典普洱——名詞解釋》兩本普洱茶相關專著。2006年8月主持雲南省政府主辦的“百年普洱經典品鑒會”,提供主要茶品品鑒,並受聘為“雲南普洱茶協會顧問”。2007年創辦實名製網站——“經典普洱”。2007年為“雲南普洱茶”正本清源,提“倡議書”推薦使用雲南大葉茶原料之優良廠傢,在普洱茶混亂低迷時期,形成一股清流。2011年齣版《迷上普洱》,將品飲普洱融入身心、且生活化。投入茶業事業以來,陸續在網絡與雜誌上發錶多篇個人心得並引起廣泛討論和關注,代錶作有:“普洱茶大事紀”、“滇綠與滇青普洱辨識”、“普洱茶製作古今與迷思”、“普洱茶年份與斷代”、“如何選購新製生餅”、“普洱茶儲存與陳化”、“二十茶山簡介”等等多篇文章,同時還帶動促進國內茶葉界對早期宜興紫砂壺、生鐵壺、颱灣精品瓷器的認知現鑒賞。在大陸普洱茶市場與文化起步階段,對業界與市場,甚至産區雲南省都有實質性的影響。
本書是第一本記載著近代數百個普洱茶曆史、文化與商品名詞解釋之書,包含作者所創建的專有名辭,探討浩瀚的普洱茶世界,引領讀者進入普洱茶正確知識中。自古以來,隻要是中國人,對品茶文化一定不陌生,但從沒有一本專門針對普洱茶所撰寫的名詞專書。有鑒於此,作者以二十多年接觸普洱茶的經驗,於2005~2006年開始撰寫《經典普洱:名詞釋義》並正式齣版,2013年特將《經典普洱:名詞釋義》齣版修訂本,《經典普洱:名詞釋義》由石昆牧所著,在原有基礎上增訂新信息與刪除、修改不閤時宜之觀點與倉儲觀念及定義,擴增新茶區,增訂修改茶品新信息、新市場慣用名詞等等,內文增加一倍以上,以增補前版之不足。
該書是一本專門介紹普洱茶相關詞語的專著,內容涉及普洱茶的種類、産區、製作加工以及後期儲存、陳化等專業術語,是人們瞭解普洱茶不可或缺的工具書,近些年來內地茶品愛好者對普洱茶亦開始青目有加,但多數資訊都混亂和不實,作者石昆牧先生為普洱茶界資深茶人、權威。有著諸多實踐和體會,書中每一辭條的解釋不光有幾本的信息,還有市場的來龍去脈剖析和作者來往山林間的感悟,可以幫助讀者更好的貼近普洱茶。
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