菜籃·肉之味 在線電子書 圖書標籤: 蔡瀾  美食  飲食  隨筆  食材  生活  吃貨  中國   

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書裏也講瞭不少前所未聞關於吃的故事，比如烏魚扣，比如仙骨魚，很有趣。但另一方麵作為四大纔子之一的蔡瀾在描述食物的詞匯上未免太少瞭，動不動就天下極品，動不動就要麼喜歡要麼討厭沒有中間，讓人覺得和他所講的那些食物距離遙遠。不過有一點倒是挺對的，有些東西寜願不吃要吃就一定要吃最正宗最好的。

看餓瞭。對於完全不下廚的我，也就是認識瞭一些食材，真正的對牛彈琴。

健康飲食

會吃！內容剛好。此書不錯

總是不如梁實鞦。而且這本字數很少哎。。。

真的很佩服会吃又能到处吃， 还能把吃用笔描绘的这么好的才人。 看了这本书才知道大茴香和八角根本就是两种东西。 才知道三文鱼是能不吃则不吃最好。 才知道鱼露的真正制造过程。 看完书，隔窗望向远处，觉得生活如此美好， 太多的美食，太多的知识，等待我们去发现。  

真的很佩服会吃又能到处吃， 还能把吃用笔描绘的这么好的才人。 看了这本书才知道大茴香和八角根本就是两种东西。 才知道三文鱼是能不吃则不吃最好。 才知道鱼露的真正制造过程。 看完书，隔窗望向远处，觉得生活如此美好， 太多的美食，太多的知识，等待我们去发现。  

这本书不是我的菜…… 《肉之味》，我本以为应该通篇讲猪牛羊肉是怎么分类，怎么挑选，哪块适合做什么，怎么做的。 结果……通篇基本都是海鲜河鲜的…… 伤，不愧是香港人写的书。敢照顾下我们内陆人民的感受吗？ 下面是凑够豆瓣发表字数的。下面是凑够豆瓣发表字数的。下面...  

真的很佩服会吃又能到处吃， 还能把吃用笔描绘的这么好的才人。 看了这本书才知道大茴香和八角根本就是两种东西。 才知道三文鱼是能不吃则不吃最好。 才知道鱼露的真正制造过程。 看完书，隔窗望向远处，觉得生活如此美好， 太多的美食，太多的知识，等待我们去发现。