《食疗本草》是我国唐代著名的食物疗法及营养学专著，记载了二百六拾多种常见食物的药性功效、主治疾病及各种禁忌，兼收大量的食疗方剂。原书久佚。现以人民卫生出版社辑佚本为底本，与众多残本和其他典籍校核，对各种术语、名词作了科学的注释、客观的评价，并用白话作了今译。从而有助于读者阅读、理解这部在中国科学史、乃至世界科学史上有重要地位的食疗学著作。书后附有“名词术语注释索引”和“食物、药品名称索引”。
卷上
盐
石燕
黄精
甘菊
天门冬
地黄
薯蓣
白蒿
决明子
生姜
……
卷中
麝香
熊
牛
牛乳
羊
羊乳
酥
酪
醍醐
乳腐
马
鹿
黄明胶
……
卷下
胡麻
白油麻
麻蕡
饧糖
大豆
薏苡仁
赤小豆
青小豆
酒
粟米
秫米
……
名词术语注释索引
食物、药品名称索引
具体描述
读后感
自己的身体就好像一个深爱你的女人。 只要给她一分好，她就用十分回报你。 如果粗暴的对待她，她就会离你而去。 等你想要挽回的时候，已经为时已晚。 现在的社会流行粗暴的对待自己，粗暴的对待爱你的人。 我们可以换女人，但不能换身体，身体就像真爱一样，一辈子就一个。 身...
评分p232，莙荙条：原文作“先患腹冷，食必破腹”。译文为：“腹中先有冷疾，吃了[莙荙]一定会引起腹部破损。” 这个翻译真是把我雷得风中凌乱，外焦里嫩啊。莙荙就是甜菜的一个变种（Beta vulgaris L. var. cicla L.）。若是吃了就能搞得肠穿肚烂，这哪里是甜菜啊，明明是尖...
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用户评价
虎骨煮汤浴，豹脂生发膏，哈哈哈哈哈哈。看到中卷，动物类的一切食疗我都不太信，有些甚至D区D区D区…野猪膏能让妇人产奶这个D区(;´༎ຶД༎ຶ`){{(>_<)}}顶多外在的这种汤浴啊涂涂抹抹啊当个长见识看了。
评分不错，有时候可以试试里面的
评分本书的实际价值大概还到不了推荐的地步，但作为古籍整理的成果来说，很值得肯定。这是一部再版的书，又是该丛书的头一种，大概也是有树立标杆的意味吧；个人感觉注解简明扼要，译文虽不无可议之处，大体平实得当，点校错误也极少，上海古籍出版社的确还是值得信赖的。
评分这本小书是中医养生学中比较有创见的，因为作者能根据自己的经验，对中医经典进行质疑和反思。这本书实用性很强，且引经据典，看得出作者读书和生活都很有心得。
评分李時珍以前的本草基本上都和神農經大同小異啊
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