《食療本草》是我國唐代著名的食物療法及營養學專著，記載瞭二百六拾多種常見食物的藥性功效、主治疾病及各種禁忌，兼收大量的食療方劑。原書久佚。現以人民衛生齣版社輯佚本為底本，與眾多殘本和其他典籍校核，對各種術語、名詞作瞭科學的注釋、客觀的評價，並用白話作瞭今譯。從而有助於讀者閱讀、理解這部在中國科學史、乃至世界科學史上有重要地位的食療學著作。書後附有“名詞術語注釋索引”和“食物、藥品名稱索引”。
捲上
鹽
石燕
黃精
甘菊
天門鼕
地黃
薯蕷
白蒿
決明子
生薑
……
捲中
麝香
熊
牛
牛乳
羊
羊乳
酥
酪
醍醐
乳腐
馬
鹿
黃明膠
……
捲下
鬍麻
白油麻
麻蕡
餳糖
大豆
薏苡仁
赤小豆
青小豆
酒
粟米
秫米
……
名詞術語注釋索引
食物、藥品名稱索引
具體描述
讀後感
自己的身体就好像一个深爱你的女人。 只要给她一分好，她就用十分回报你。 如果粗暴的对待她，她就会离你而去。 等你想要挽回的时候，已经为时已晚。 现在的社会流行粗暴的对待自己，粗暴的对待爱你的人。 我们可以换女人，但不能换身体，身体就像真爱一样，一辈子就一个。 身...
評分自己的身体就好像一个深爱你的女人。 只要给她一分好，她就用十分回报你。 如果粗暴的对待她，她就会离你而去。 等你想要挽回的时候，已经为时已晚。 现在的社会流行粗暴的对待自己，粗暴的对待爱你的人。 我们可以换女人，但不能换身体，身体就像真爱一样，一辈子就一个。 身...
評分自己的身体就好像一个深爱你的女人。 只要给她一分好，她就用十分回报你。 如果粗暴的对待她，她就会离你而去。 等你想要挽回的时候，已经为时已晚。 现在的社会流行粗暴的对待自己，粗暴的对待爱你的人。 我们可以换女人，但不能换身体，身体就像真爱一样，一辈子就一个。 身...
評分p232，莙荙条：原文作“先患腹冷，食必破腹”。译文为：“腹中先有冷疾，吃了[莙荙]一定会引起腹部破损。” 这个翻译真是把我雷得风中凌乱，外焦里嫩啊。莙荙就是甜菜的一个变种（Beta vulgaris L. var. cicla L.）。若是吃了就能搞得肠穿肚烂，这哪里是甜菜啊，明明是尖...
評分自己的身体就好像一个深爱你的女人。 只要给她一分好，她就用十分回报你。 如果粗暴的对待她，她就会离你而去。 等你想要挽回的时候，已经为时已晚。 现在的社会流行粗暴的对待自己，粗暴的对待爱你的人。 我们可以换女人，但不能换身体，身体就像真爱一样，一辈子就一个。 身...
用戶評價
常服黃精，可升天。。。居然。
评分這本小書是中醫養生學中比較有創見的，因為作者能根據自己的經驗，對中醫經典進行質疑和反思。這本書實用性很強，且引經據典，看得齣作者讀書和生活都很有心得。
评分工具書！！！弄明白瞭許多容易混淆的食材，還認識瞭一些字……還有，堯章，我找到林檎的齣處瞭！！！
评分花瞭兩個多小時，翻完瞭。
评分太過淺薄，對現今實用意義不大，可能曆史意義更大
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