飲食是最能體現文化的環節部份,有深層的文化底蘊,才有豐富的美食菜肴。
龍岡的滇緬料理是一種戰爭食物,乃當年滇緬邊區忠貞部隊遷臺所帶來,這支「雲南反共救國軍」及後裔多數被安置在龍岡,駐紮,營生,經過一甲子歲月,形成獨特的飲食文化,透露孤軍歷史,流離,動盪的滋味。
龍岡的滇味,不但是桃園縣致力保留的資產,也是在地人與外地人,能夠一起享受、品嚐的舌尖故事饗宴。
一九五六年生於高雄市,已出版著作包括散文《我的房事》、《在世界的邊緣》、《暴食江湖》、《臺灣味道》、《臺灣肚皮》、《臺灣舌頭》,及詩集《焦桐詩集:1980-1993》、《完全壯陽食譜》、《青春標本》,童話《烏鴉鳳蝶阿青的旅程》,論述《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動:1977~世紀末》等等三十餘種。
編有年度飲食文選、年度詩選、年度小說選、年度散文選及各種主題文選五十餘種,二○○五年創辦《飲食》雜誌,並啟動臺灣的年度餐館評鑑工作,任評審團召集人。
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这本书给我的整体感觉是“沉静的力量”。它没有使用任何炫技的词汇或浮夸的叙事手法,仅仅是用最朴素、最真诚的语言,搭建起了一个完整的精神世界。我发现自己常常读完一个章节后,会放下书本,望着窗外发呆许久,消化刚才接收到的信息和情感冲击。这种“留白”的处理,是高级的艺术表达。它给予读者足够的空间去填充自己的理解和想象,而不是把所有东西都喂到嘴边。这是一种非常尊重的写作态度,也造就了这部作品非凡的耐读性。它不是那种读完就扔在床头的消遣之作,而是会默默地占据你内心一个角落,时常提醒你一些重要的东西,关于时间、关于记忆、关于存在。
评分这本书的结构安排堪称一绝,起承转合之间,自然流畅,毫无斧凿之痕。我尤其欣赏作者在不同叙事视角之间的切换能力,时而宏观审视,时而微观聚焦,使得整个故事的层次感极为丰富。阅读体验像是在攀登一座蜿蜒曲折的山峦,每走一步,都有新的景观映入眼帘,让你既能看到全貌,又不失对局部细节的把玩。这种精妙的布局,显示出作者深厚的文学功底和对叙事节奏的精准把握。它绝非一蹴而就的产物,背后想必是无数次的推敲和打磨。对于追求阅读深度的读者而言,这本书无疑提供了一个值得反复咀嚼的文本空间,每一次重读,都会有新的感悟和发现,这才是真正优秀作品的价值所在。
评分坦白说,我初次接触这类题材时,曾担心内容会过于沉闷或晦涩难懂,但这本书彻底打消了我的疑虑。作者的笔触极其轻盈,即便涉及深刻的主题,也处理得恰到好处,绝不拖泥带水,更不会让人感到压力。它就像一壶陈年的老酒,入口时或许平淡无奇,但回味悠长,后劲十足。那种对生活哲理的探讨,是融入在故事肌理之中的,自然而然地启发读者去思考一些宏大的命题,却又始终保持着一种亲切的、可触摸的温度。这种平衡感把握得极好,使得这本书既有文学的深度,又不失大众的可读性,是老少咸宜的佳作,推荐给所有寻求心灵滋养的朋友。
评分这本书的书名着实引人遐想,那种扑面而来的烟火气和历史的厚重感交织在一起,让人忍不住想翻开扉页一探究竟。我尤其欣赏作者对于地域文化那种深入骨髓的理解,从字里行间能感受到他对那片土地深沉的热爱与观察。它不像那种流水账式的游记,而是更像一个老者在茶馆里,慢悠悠地给你讲述着那些尘封已久的往事。每一次翻阅,都像是进行了一次精神上的远足,那些熟悉的味道、陌生的场景,都在脑海中被一一重塑。它成功地将那些看似寻常的细节,提炼成了具有生命力的篇章,让读者在不知不觉中,也成为了故事的一部分。那种娓娓道来的叙事节奏,沉稳而不失灵动,让人在阅读的过程中,体验到一种久违的宁静与满足感。
评分读罢此书,心中涌起一股莫名的感动,那份感动源于作者对生活本真的捕捉与刻画。它没有宏大的叙事,也没有矫揉造作的辞藻堆砌,有的只是对寻常人日常的细腻描摹。我常常在想,一个作家需要具备何等的洞察力,才能将那些稍纵即逝的情感瞬间凝固在文字里。这本书的魅力就在于此,它让你重新审视自己走过的路,思考那些曾经被忽略的风景。每一个人物的塑造都立体而鲜活,仿佛他们就坐在我的身旁,对我倾诉着各自的喜怒哀乐。这种真实感,是很多刻意营造的文学作品所不具备的,它直击人心,让人不得不为之动容。文字的力量在此时得到了最淋漓尽致的体现,它不仅是记录,更是一种精神上的共鸣与抚慰。
评分对这本唯一的印象是:上课时老师说他想把这本毁了。。。课后又带我们吃好吃的了科科
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