Latte Art 咖啡拉花的无限可能 在线电子书 图书标签: 咖啡拉花 咖啡 latteArt 饮料 美食 生活 实用 林东源
发表于2024-12-22
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你练拉花用了多长时间 一直
评分翻了翻,还可以。以后练拉花的话可以看看创意。
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评分书中的惨不忍睹的拉花是林东源本人拉的么
他接触咖啡领域已有二十多年,曾荣获第一届、第三届“台湾地区咖啡大师比赛”冠军,并成为第一位参与世界咖啡大师比赛的台湾地区选手,被业界同仁和广大媒体赞誉为“咖啡拉花王子”。他研发色香味俱全的创意咖啡,引领了台湾地区创意咖啡的风潮。
2004年,他创办了GABEE.专业意式咖啡馆。GABEE.的团队在五年内赢得了“台湾地区咖啡大师比赛”5座冠军与2座亚军奖杯,创下了无人能敌的傲人成绩。因此,GABEE.享有“冠军摇篮”之美誉。
他曾将自身多年来的专业钻研技术结集编写出《Latte Art 咖啡拉花 —— Espresso与牛奶的完美邂逅》《GABEE.冠军创意咖啡》这2本书,将咖啡拉花与创意咖啡的专业技术与广大读者分享。同时,他担任国际专业咖啡杂志Coffee Tea & Ice Cream中文版台湾地区主编,积极推广专业咖啡文化。
他在国内外获得无数奖项,经常受邀担任国内外咖啡赛事的专业评审与表演嘉宾。与此同时,他还在全球各地授课,积极传播与推广专业咖啡文化,分享咖啡的快乐和魅力。
作者精选75款咖啡拉花图案,其中包括自创的蝴蝶、海螺、苹果等独特拉花图案,并传授多年来关于咖啡及拉花所有的知识与经验,让你一窥顶尖拉花大师的成功秘诀。对于喜爱咖啡拉花的读者,或是开业经营咖啡馆的朋友,都可从本书中得到毫不私藏的、最新的,也最实用、全面的咖啡拉花技巧。即使你不以咖啡师为途,在家也能为自己和爱人制作一款拉花咖啡!
读完这本书,你会学到所有关于咖啡拉花的一切!
读完这本书,你还会学到所有关于咖啡的一切!!
最重要的是,读完这本书之后,你将会成为一位真正的咖啡师!!!
终于买到这本书了,对我这么一个爱喝咖啡的人来说,太兴奋了!今天试着做了一款叶子形状的,美美哒!很容易就拉出花了,好喜欢~~都舍不得喝了~明天我要试着做心形的,给我爱人喝一本,然后再做一款天鹅形的,给爸妈尝尝。 真的很实用!
评分★ 多位世界重量级咖啡拉花冠军鼎力推荐! ★ 冠军咖啡大师亲自传授全新、最全面、最实用的咖啡拉花精髓! ★ 所有咖啡拉花技法与器具使用方法大公开! ★ 精选75款经典+自创拉花咖啡图案! ★ 高清版一步骤一图解,快速让你从新手变高手! ★ 即使你不以咖啡师为途,在家也能...
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