擲齣窗外:中國食品安全問題深度觀察 在線電子書 圖書標籤: 食品安全 中國食品安全 扒糞 健康 傳媒 食品 當代中國 飲食
發表於2024-11-26
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研究生讀的,讀完保你不想吃外賣一年。看完315又翻齣來。
評分目前看的所有食品相關的非專業書裏最好的瞭,第一顯然是雲無心的吃的真相係列,第二就是這本瞭。雖然不涉及專業知識,但是對近幾年來的食品事件是很好的總結,絕對的老少鹹宜!
評分減肥良器,看完後什麼都不想吃瞭。校友寫的關於食品安全的書,作者係曆史學博士。一兩年前擲齣窗外這個網站火過。
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吳恒,自由撰稿人。擲齣窗外網創始人。復旦大學曆史地理學碩士、武漢大學空間信息科學學士。
2012年《南方周末》第四屆中國企業社會責任年會年度特彆關注奬;2012年騰訊年終策劃之“十大反對者”‘2011年新華社“網事中國2011年感動中國十大人物”提名。
我自以為身為大學生,隻要身處校園,飲食上潔身自好,不吃路邊攤、燒烤、麻辣燙,那麼有毒食品即使存在,也與我無關。自以為大學如同象牙塔一般,把社會的一切惡都隔離在外。但那一刻,這種天真的想法頓時灰飛煙滅,我們被傷害的容易程度其實比自己想象的要容易得多,可謂防不甚防,不是我們無能,而是奸商太狡猾。
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