這世界最幸福的倒黴事,就是不幸成為一名吃貨。
世上有兩種吃貨,一種是看《深夜談吃》,一種是不看《深夜談吃》的,前者純屬找虐。深夜談吃——是傳媒夢工廠“中國新媒體三十強之自媒體”中唯一的美食微信公眾號,十萬吃貨的精神故鄉。
每天晚上10:30分,當人們即將休息的時候,“深夜談吃”開門談吃,與吃貨講述吃貨的故事。
微信第一美食公眾號“深夜談吃”首次結集齣版! 中國版的“深夜食堂”!
《深夜談吃》,可以下飯的療愈美文,獻給食物的贊美詩。
胃舒服瞭,心纔能安定下來;肚子美滿瞭,一切便都美滿瞭。
從一碗難捨難離的牛肉麵到深夜孤獨的鹽烤鞦刀魚,從武林高手範兒的驢火大師傅到慢悠悠吃著鮮奶米哺的姑娘,從老媽的暗黑料理到父親心心念念的紅燒肉,從炎熱大馬的肉骨茶,到墨爾本雨後的蛋撻店……
《深夜談吃》,不止是一本關於吃的書,它,是最溫情的療愈;是濃濃淡淡的鄉愁;是父母默默的關愛;是戀人之間的戀愛密碼;是地溝油時代的福利;是現代人的生存狀態和價值觀……《深夜談吃》不僅善於在飢腸轆轆的時候虐待你,更蘊含讓人流淚的情感。
長大之後纔漸漸懂得:最好吃的菜是媽媽做的菜,最好的風味是故鄉的風味,最好的味道是舊時光的味道。在失戀的傷口還隱隱作痛,憂傷的情緒還不能夠釋懷的時候,吃,是比藉酒澆愁或深夜痛哭都更治愈的神器。
無處安放的情緒,都能在細細品嘗中找到它應得的歸宿。如果心情找不到傾訴的耳朵,那麼請打開《深夜談吃》,在這裏為心靈尋得一處柔情似水的安慰吧!
胃舒服了,心才能安定下来。 为什么我们对食物有那样深的感情?为什么中国人的吃那样丰富?在外国人看来,我们可以用很普通的食材做出很美味的东西,这可能是对困难日子的从容,对匮乏食材的珍惜。在乾隆时代,我们第一次受到洋人的评价,英国人感到,富庶的英国,连马车夫都...
評分咱媒体《深夜谈吃》 刚开始看这本书还没觉得有什么特别的,就是吃货谈吃嘛,不过却和很多很多美食书有点区别,别的书都是落脚在菜谱上面,谈是次要的,怎么做出来这美食才是硬道理,以前看这类书的时候总是觉得这类说中,谈不过是一个噱头,就是加强版的菜谱而已。这回终于...
評分每个人心里都应该有一道特别难忘的菜,那可能是属于家的味道,可能是你的最爱百吃不厌,也可能是属于一段故事,我最难忘的一道菜是青椒榨菜肉丝。 2011年7月北京,那时候我还不会做青椒榨菜肉丝,应该说连土豆片都不会,做饭不是水放多了就是放少了,不明白锅里面的热油为什么...
評分每个人心里都应该有一道特别难忘的菜,那可能是属于家的味道,可能是你的最爱百吃不厌,也可能是属于一段故事,我最难忘的一道菜是青椒榨菜肉丝。 2011年7月北京,那时候我还不会做青椒榨菜肉丝,应该说连土豆片都不会,做饭不是水放多了就是放少了,不明白锅里面的热油为什么...
評分看到这本书中的文章,总是想起小时候事情。发现里面的很多东西自己都吃过!原来我是一个吃货。那些记忆中熟悉的味道,仿佛在字里行间透了出来。这才发现,原来很多动人的感觉是大家共同的。 我印象最深的是里面的文章《普洱红烧肉》:一位父亲在临终前,只能遵医嘱吃清粥小菜,...
沾著深夜食堂的光,一本收錄的書籍,其中真是好幾篇是湊數不挑選的嘛……
评分配圖挺誘人。
评分休憩218th,多人結集,稂莠不齊,普洱紅燒肉幾篇動人,這本書停留在美食加情感方能動人的層次,很多篇文章還達到不瞭。那種最樸素的光寫吃就把你饞的口水橫流躺不住的老文字是再也沒有瞭
评分勾起瞭很多美食的迴憶,同時懷念著當時的自己。
评分沒有感覺到非常戳心的文字的力量,都是一些平平淡淡的,樸實的迴憶。可能是我的審美不很一緻吧,看到一半感覺不太能看下去瞭……
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