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法国蓝带糕点制作
☆☆☆☆☆
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作者
中国轻工业出版社
译者
2014-10-1 出版日期
103 页数
CNY 38.00 价格
平装
丛书系列
9787501997619 图书编码

法国蓝带糕点制作 在线电子书 图书标签: 烘焙  美食  生活  饮食  饕餮  烹饪  小室藏书   

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发表于2024-12-29

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内容尚可，制作粗糙。

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是烘焙入门可以入手的书

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优点是如何做饼皮讲得比较清楚，用量、工具也交代得明白；缺点是可用的食谱太少啦。因为本身就是很基础类的书，觉得还是蛮好的。另外，也实在是太薄了。

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