人参帝国 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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蒋竹山，台湾清华大学历史学博士。现任台湾东华大学历史学系副教授，兼任人文社会学院大众史学研究中心主任。主持热门网站“新文化史工作坊”、“新文化史部落格”及“大众史学部落格”。著有《当代史学研究的趋势、方法与实践：从新文化史到全球史》（五南，2012）、《岛屿浮世绘：日治台湾的大众生活》(蔚蓝文化，2014)等。

出版者:浙江大学出版社

作者:蒋竹山

出品人:启真馆

页数:285

译者:

出版时间:2015-4-1

价格:CNY 48.00

装帧:平装

isbn号码:9787308142922

丛书系列:启真论丛

图书标签:

医疗史
社会史
历史
清史
蒋竹山
新文化史
文化史
人参

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本书是对清代人参史展开的全面性研究。人参历史的研究不仅是制度史、政治史及经济史的课题，更是医疗史及物质文化史的重要课题。本书从物质文化史的角度，大量引用清宫档案与东亚各国的人参医书史料，分别从生产、消费与医疗方面分析了人参对整个清代政府政策的作用，表明了人参对清代社会的重要影响，展现了一幅清代人参帝国的景象。

具体描述

读后感

评分☆☆☆☆☆

【世人都道人参好，只有功效不知了。——发表版本无此句】人参，是深受广大人民群众喜爱的进补佳品。可人参到底好在哪里？没人知道。隋代人提到的《神农本草经》里说，人参“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智”，告诉我们吃人参能“开心益智”，可这...

评分☆☆☆☆☆

用户评价

评分☆☆☆☆☆

作者的成果并没有撑起来所要预设的目标。

评分☆☆☆☆☆

叙述的很轻松，却也不甚明了，把每页下面的注释看一遍，收获颇多。中医药是文化，不是科学。

评分☆☆☆☆☆

打算靠人参的采集、消费和服食来展现物质文化史、医疗卫生史在中国边缘-中心跨地域展开的过程。结果最出彩的地方其实是1、8两章的学术史综述和理论探讨，正文反而大失所望：若干想法很出彩，例如对明末清初疫病造成温补文化兴起、进而聚焦在人参上导致参价暴涨的思考，但叙事非常混乱，要么缠夹不清，要么充斥毫无重点的事件梳理。需要做细致修订。此外有些好玩的点没有展开，例如秧参到底管不管用，只引了一条上谕；内务府如何能比吉林参务局更准确鉴别秧参，论证不足。

评分☆☆☆☆☆

挑了几章看。最后一章最有启发，但实际上和作者的“人参”关系不大哈哈

评分☆☆☆☆☆

挑了几章看。最后一章最有启发，但实际上和作者的“人参”关系不大哈哈