人参帝国 在线电子书 图书标签: 医疗史 社会史 历史 清史 蒋竹山 新文化史 文化史 人参
发表于2025-01-24
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似有进一步修订的空间。
评分很失望。全书最有价值的部分是最后一章,回顾了近年全球视野下的医疗史研究。作者给自己设定了很多目标(消费文化、内亚或欧亚转向等),结果却不尽人意,而全书的结构安排也存在一定问题。此外,我还好奇作者如何理解帝国的概念,人参帝国的题目过于夸大。参考谢健(Jonathan Schlesinger)的研究。
评分描写似乎多于分析。全球史的视野到底怎样展开并没有完全表现出来。
评分没有趣味,通篇学术综述的感觉.....叫帝国有些太过夸大了,就是清代开始人参由礼物贡品上升到了官营经济模式,同时大量出售导致秧参(人工种植人参)的大量出现,乃至许多名贵的人参种类都灭绝了,所以现在的中西药合剂当中的人参种类已经傻傻分不清楚,这种情况从清中期后就早有苗头。
评分这书蛮有意思,评分怎么这么低
蒋竹山, 台湾清华大学历史学博士。现任台湾东华大学历史学系副教授,兼任人文社会学院大众史学研究中心主任。主持热门网站“新文化史工作坊”、“新文化史部落格”及“大众史学部落格”。著有《当代史学研究的趋势、方法与实践:从新文化史到全球史》(五南,2012)、《岛屿浮世绘:日治台湾的大众生活》(蔚蓝文化,2014)等。
本书是对清代人参史展开的全面性研究。人参历史的研究不仅是制度史、政治史及经济史的课题,更是医疗史及物质文化史的重要课题。本书从物质文化史的角度,大量引用清宫档案与东亚各国的人参医书史料,分别从生产、消费与医疗方面分析了人参对整个清代政府政策的作用,表明了人参对清代社会的重要影响,展现了一幅清代人参帝国的景象。
【世人都道人参好,只有功效不知了。——发表版本无此句】人参,是深受广大人民群众喜爱的进补佳品。可人参到底好在哪里?没人知道。隋代人提到的《神农本草经》里说,人参“主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智”,告诉我们吃人参能“开心益智”,可这...
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