明治・大正・昭和のレシピで食道樂 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
小野 員裕 (オノ カズヒロ)
1959年北海道生まれ、東京都練馬區育ち。文筆傢、大衆料理研究傢。17歳からカレーの食べ歩きを始め、橫濱カレーミュージアムの初代名譽館長、「オールアバウト」のB級グルメガイドも務め、書籍、雑誌、テレビなど數多くのメディアで活躍する（本データはこの書籍が刊行された當時に掲載されていたものです）
出版者:洋泉社
作者:小野 員裕
出品人:
頁數:199
译者:
出版時間:2015-2-12
價格:JPY 1,620
裝幀:単行本
isbn號碼:9784800305749
叢書系列:
圖書標籤:
- 日本文化
- 料理
- ☆
下載連結在頁面底部
ゴールデンロッドエッグ、國策雑炊、けんちゃん豆腐！？不可思議なレシピ名、謎の調理工程…作ってみたら美味・珍味の連続！グルメ業界歴20年の著者がたどり著いた溫故知新の実踐型・食エッセイ！
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