老味道 在线电子书 图书标签: 食记 汪曾祺 饮食 散文 现当代文学 文化 另版
发表于2025-03-06
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饿得不行
评分一个人的口味要宽一点,杂一点。“南甜北咸东辣西酸”,都要尝尝。对于食物如此,对于文化也应该这样。吃得广一点,大概对生活的态度也会宽和一些。很多老味道只能存在于记忆力里了……
评分隔一段时间读读汪曾祺 相当于给自己造一段惬意的小时光
评分我娘看彩云聚散,我看老味道,同是文集有些篇章是重复的,所以回家吃饭的时候就讨论今天汪老讲了些什么吃的,很怡情很下饭!娘说明年做香椿给我吃w
评分隔一段时间读读汪曾祺 相当于给自己造一段惬意的小时光
汪曾祺,江苏高邮人。1920年生,中国当代作家、散文家,京派作家中的代表人物,以短篇小说见长,近年以散文取得越来越多年青人的喜欢。
现代人时有感慨:吃什么都没有从前的味了,什么什么东西没有从前的好吃了。为何?一则费不起那功夫,二则没有从前那原料。这二者好像注定了有很多好吃的东西只能存在我们的记忆里,只能存在我们的味觉回想里。能将这些用“小火慢炖”的贴切文字写给我们看的,汪曾祺无疑是最合我们心意的作家。他的亲和与深厚的文化底蕴使《老味道》这本书从头到尾地、彻底地安抚了我们有些惆怅的身心与胃口。
汪老一生在三个地域有三段难忘时光:青年时期的云南、童年时期的高邮、晚年时期的北京。这本书汪老一一回味:青年时期在云南吃过的美食,童年时期家乡的特产与风俗,晚年时期则着重展示在厨房里的美食心得。说的都是让我们今天吃不到只能看到的好东西。
民以食为天,黄磊在《向往的生活》中说,其实想想,人这一生到底也就是为了一口饭吃。不同的时代,不同的生活环境,都有其独特的饮食文化,汪曾祺见证了西南联大时期的昆明饮食文化。人也可以说是土地里长出来的,云南的气候,土壤决定了人们宝珠梨,米线饵块等云南才有的特色...
评分民以食为天,黄磊在《向往的生活》中说,其实想想,人这一生到底也就是为了一口饭吃。不同的时代,不同的生活环境,都有其独特的饮食文化,汪曾祺见证了西南联大时期的昆明饮食文化。人也可以说是土地里长出来的,云南的气候,土壤决定了人们宝珠梨,米线饵块等云南才有的特色...
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评分民以食为天,黄磊在《向往的生活》中说,其实想想,人这一生到底也就是为了一口饭吃。不同的时代,不同的生活环境,都有其独特的饮食文化,汪曾祺见证了西南联大时期的昆明饮食文化。人也可以说是土地里长出来的,云南的气候,土壤决定了人们宝珠梨,米线饵块等云南才有的特色...
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