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无印良品的花样土锅料理
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
[日] 渡边有子 作者
中信出版社
李彩虹 译者
2015-5-31 出版日期
80 页数
39.80 价格
平装
无印良品轻料理 丛书系列
9787508650616 图书编码

无印良品的花样土锅料理 在线电子书 图书标签: 美食  MUJI  无印良品  料理  食谱  日本  生活  吃，必需认真对待！   

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发表于2024-11-07

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无印良品的花样土锅料理 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

已看哭～感觉好饿～几乎每道菜的食材我都不能凑齐～家里有锅～真的得努力赚钱做好饭～

评分☆☆☆☆☆

很实用。

评分☆☆☆☆☆

开锅了！

评分☆☆☆☆☆

很精美

评分☆☆☆☆☆

P53 https://book.douban.com/annotation/41419323

无印良品的花样土锅料理 在线电子书 著者简介

渡边有子

日本著名料理研究家。擅长组合食材并创造料理。所做的料理重视口感，拥有众多粉丝。广泛参与各种活动、杂志、食器设计。此外也热衷于规划精简生活方式。著有《料理akasatana》《美味料理》等。

无印良品的花样土锅料理 在线电子书 图书目录

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无印良品的花样土锅料理 在线电子书 图书描述

“无印良品(MUJI)”创始于日本，其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识，但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释品牌形象，它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。

本书是无印良品品牌食谱书之一。只要将想要蒸煮的食材放入土锅中，便能感受到土锅蕴藏的魅力。不仅是冬天热气腾腾的食物，夏天的凉面或下午茶时光的甜点，其实也可以用土锅轻松做出。初学者也容易上手。

用质朴的土锅制作美味的料理，体味细微的日常生活的珍贵。

★“无印良品轻料理”系列食谱书，用自然质朴的生活方式，还原食物本来的意义。

★菜品均由日本一流料理家研发，营养健康，又特别适合中国人口味、操作简单易上手。

★日籍华语作家、《四季便当》等便当系列书籍作者吉井忍担任本书特别审校。

★精细、健康、美感、应季，一餐一饭里，是我们对生活不渝的爱。

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无印良品的花样土锅料理 在线电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

我喜欢无印良品《无印良品的花样土锅料理》 我喜欢无印良品，虽然觉得实在是很贵，从来没买过一件，但是却真的非常喜欢无印良品的设计理念。无印良品本来是杂货店，没想到发展到卖房子卖汽车，现在居然卖菜谱了。 喜欢无印良品是从了解日本设计师原研哉开始的，看过了...  

评分☆☆☆☆☆

我喜欢无印良品《无印良品的花样土锅料理》 我喜欢无印良品，虽然觉得实在是很贵，从来没买过一件，但是却真的非常喜欢无印良品的设计理念。无印良品本来是杂货店，没想到发展到卖房子卖汽车，现在居然卖菜谱了。 喜欢无印良品是从了解日本设计师原研哉开始的，看过了...  

评分☆☆☆☆☆

土锅的烹饪效果除了陶器的特性之外，额外的部分是由制锅的陶土种类决定的，不同产地的土会混入料理的微量气息也是不同的，所以说要完美再现这个食谱必须去买无印良品的伊贺烧土锅么=。= 话虽如此，土锅因为是陶器，有很多需要注意的保养事项（本书前言就非常详细地写了一整页...  

评分☆☆☆☆☆

无需我赘述，无印良品系列的四本食谱各有特色且都简单易行，经看更经吃。其中我最偏爱的，还是这本《花样土锅料理》，因为它完美解决了我迫不得已需要一人食局面下的尴尬。 与心灵手巧热爱食物的人们相反，我在讨厌吃饭并且能忍饥耐饿方面可谓家学渊源，如果一个人呆着的时候...  

评分☆☆☆☆☆

《无印良品的花样土锅料理》有着不同于其他做法的视角，来对读者深入浅出的介绍一种他们引以为豪的东西--土锅，或许本人有些没有见过世面，所以在我看来，也就是一种砂锅的煲类而已，国内的超市几十块一个，简单的不得了。 但是从土锅的烹制原理来说，其实这还是比较科学的，...

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