無印良品的花樣土鍋料理 在線電子書 圖書標籤: 美食  MUJI  無印良品  料理  食譜  日本  生活  吃，必需認真對待！   

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實用

很快翻看瞭一遍。之前聽說很多菜譜的食材中國不好找，但我看還可以啊。

生日時朋友送的全套食譜，夏天過瞭讀這本好餓，很想去日本買伊荷燒的土鍋。

生日時朋友送的全套食譜，夏天過瞭讀這本好餓，很想去日本買伊荷燒的土鍋。

P53 https://book.douban.com/annotation/41419323

土锅的烹饪效果除了陶器的特性之外，额外的部分是由制锅的陶土种类决定的，不同产地的土会混入料理的微量气息也是不同的，所以说要完美再现这个食谱必须去买无印良品的伊贺烧土锅么=。= 话虽如此，土锅因为是陶器，有很多需要注意的保养事项（本书前言就非常详细地写了一整页...  

无印良品轻料理系列，真让人爱不释手啊。早晨忙里偷闲，在办公室读了这本花样土锅系列，看了几页就不禁直吞口水，想日本人真会生活，简单的土锅就能做出这么多的美食，很多美食也很简单，但是却做得别有情致，在搭配上新鲜的青涩蔬菜，光是看图片就美不胜收。视觉与味蕾相连，...  

先前就听说过土锅料理益于健康，种种好处不胜枚举，也曾想尝试，只是担心养锅的麻烦，心有戚戚。读了《无印良品的花样土锅料理》，看着一幅幅令人食指大动的美食照片，不免跃跃欲试。 用土锅把食材的美味和营养全部锁住，这样烹调出来的食物老少皆宜。本书开篇介绍了我们传统...  

《无印良品的花样土锅料理》有着不同于其他做法的视角，来对读者深入浅出的介绍一种他们引以为豪的东西--土锅，或许本人有些没有见过世面，所以在我看来，也就是一种砂锅的煲类而已，国内的超市几十块一个，简单的不得了。 但是从土锅的烹制原理来说，其实这还是比较科学的，...

先前就听说过土锅料理益于健康，种种好处不胜枚举，也曾想尝试，只是担心养锅的麻烦，心有戚戚。读了《无印良品的花样土锅料理》，看着一幅幅令人食指大动的美食照片，不免跃跃欲试。 用土锅把食材的美味和营养全部锁住，这样烹调出来的食物老少皆宜。本书开篇介绍了我们传统...