全球蔬菜纪行在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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[日]玉村丰男作者

浙江大学出版社

启真馆

张秋明译者

2015-5 出版日期

200 页数

36.00元价格

平装

启真·闲读馆丛书系列

9787308147156 图书编码

全球蔬菜纪行在线电子书图书标签: 美食日本植物玉村丰男随笔生活科普吃货游

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发表于2024-12-31

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全球蔬菜纪行在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

吃货的蔬菜旅行~

评分☆☆☆☆☆

很有趣，好像是地理读物的感觉。

评分☆☆☆☆☆

精致、有趣的小书，特别适合旅途阅读

评分☆☆☆☆☆

几种常见蔬菜旅行记，传播，接受，烹饪，邂逅新的。饮食史的范畴。

评分☆☆☆☆☆

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全球蔬菜纪行在线电子书著者简介

玉村丰男

1945年生于东京都，毕业于东京大学法语文学系。在学期间曾前往巴黎大学语言研究所留学。从事过口译、翻译等工作，之后开始写作。于长野县东御市开设“Villa d'Est Gardenfarm And Winery”。同时也是活跃的画家，自1994年起每年开个展。著有《巴黎：旅行的杂学笔记》、《料理的四面体》、《没有比今天更好的明天》、《绘画的日常》、《玉村丰男巴黎1968 - 2010》等。

全球蔬菜纪行在线电子书图书目录

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全球蔬菜纪行在线电子书图书描述

玉村丰男既然是一位料理研究家，也是一位亲自开辟菜园，种下自己搜罗来的各种奇怪蔬菜，还把它们做成菜，端给各位食客的践行者。他更是一个擅长水彩画，对全世界的风土人情都充满好奇心，热爱生活的人。《全球蔬菜纪行》正是他游览世界后，想要写写他热爱的蔬菜以及蔬菜背后不为人知的小故事和趣味历史的成果。爱尔兰的“月亮”，奥斯曼的茄子，秘鲁的“虎奶”，巴达维亚的香草，法国冷漠的小黄瓜，这些奇妙的组合背后有着什么样的故事，都在这份不同寻常的“吃货”游记里。这是另外一种环游世界的方式，从日本的厨室跳到大洋彼端，又从陌生的大陆没入历史的字里行间，其间有咖喱的浓烈滋味，也有清晨沾满露珠的果香，还有新大陆飞速发展时腻人的甘甜。玉村丰男不按常理出牌，有如童话中带着礼帽的兔子，带领读者进入奇妙的爱丽丝仙境。

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