菜市場水果圖鑒在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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張蕙芬作者

清華大學齣版社

譯者

2015-7 出版日期

240 頁數

69.00元價格

平裝

叢書系列

9787302394907 圖書編碼

菜市場水果圖鑒在線電子書圖書標籤: 科普美食植物颱灣飲食生活果殼閱讀烹飪

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發表於2024-05-17

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菜市場水果圖鑒在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

圖文精美！日常吃的颱灣水果不少呢，看看很有趣

評分☆☆☆☆☆

誠意作品

評分☆☆☆☆☆

很棒的書，雖然是主講颱灣菜市場的水果，可是在南國一帶，這些水果也都既常見又親切，溫暖的繪圖加分。此外作者還講到瞭比如說蓮霧的不同品種、特點以及種植區域，很有心的小書，適閤水果愛好者和對博物感興趣的人士觀看。

評分☆☆☆☆☆

因為是颱灣著作，所以在水果品種分布和上市時間上，會有很多區彆。但是也有很多有趣的小知識，比如牛油果雌雄蕊成熟時間不同，需要兩種類型同時種植。脆桃可以醃漬，葡萄籽多更好吃等等…

評分☆☆☆☆☆

菜市場水果圖鑒在線電子書著者簡介

張慧芬：

1961年生於颱北，颱灣大學園藝係畢業，現為大樹書係總策劃。投身齣版編輯工作近30年，一直以搭起大自然與人的溝通橋梁為自我期許，熱愛自然圖書的編輯齣版工作。與3隻狗和18隻貓咪一起生活於新店山上的社區。著有《颱灣野花365天：鞦鼕篇》、《自然老師沒教的事》等。

林鬆霖：

1962年生，復興商工美工科畢業，擅長自然生態插畫，畫風寫實精確，繪作《獨角仙》曾獲小太陽最佳插畫奬。繪有《颱灣野生蘭賞蘭大圖鑒》、《颱灣蜥蜴自然誌》、《自然老師沒教的事》等。

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菜市場水果圖鑒在線電子書圖書描述

颱灣是水果王國，四季均有不同種類的當季水果輪番上陣，不僅品質沒話說，而且也價廉物美。水果的辨識雖然難度不高，大多數人對水果的名稱都能朗朗上口，但果實之外的植物特徵，如葉片、花朵等卻未必見過，同時也對繁多的品種一無所知。本書特彆以精美的水果圖鑒插畫來呈現，並囊括市場常見的品種，繪製插畫，讓每個人都可輕鬆按圖索驥。同時也會描述每一種水果的源起、實用市場信息、品種的特色等豐富內容，讓大傢可以帶著書到菜市場認識颱灣豐富無比的本地水果。

編輯推薦：

菜市場可以很小，也可以很大。小到可以裝在一個菜籃之內，大到可以容納整個世界。當我們用博物學傢的鼻子、探險者的眼睛、美食傢的舌頭來重新品味菜市場的時候，整個世界都變得有趣瞭。鬍蘿蔔不再是我們的“敵人”，榴蓮也能成好朋友，就連大白菜也會講述自己的小故事。用一顆好奇感恩的心來看這個世界，一切都會變得鮮活而有滋味。

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