大腦裡的美食傢

大腦裡的美食傢 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

約翰•S.艾倫(John S. Allen) 美國南加州大學“棟賽夫認知神經科學成像中心”和“腦與創造力研究所”的神經人類學傢。艾倫在加州大學伯剋利分校完成本科和研究生學業,在奧剋蘭大學人類學係擔任教職的數年間,他曾於日本、巴布亞新幾內亞、帕勞群島和新西蘭進行心理生理學和神經分裂癥演化的田野調查。1998年,艾倫開始跟隨安東尼奧•達馬西奧夫婦領導的認知科學研究組開展人類神經解剖學研究。

陶淩寅 文學碩士,科普、科幻譯者。畢業於北京語言大學對外漢語研究中心,研究方嚮為第二語言習得,對心理學、神經科學亦有興趣,現為科幻圖書編輯,居於北京。

出版者:木馬文化
作者:[美] 約翰‧艾倫(John S.Allen)
出品人:
頁數:224
译者:陳彥含
出版時間:2016-3
價格:NT$280
裝幀:平裝
isbn號碼:9789863592181
叢書系列:
圖書標籤:
  • 飲食 
  • 美食 
  • 颱版 
  • 科普 
  • 大腦 
  • 食物 
  • 進化 
  • 食 
  •  
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具體描述

讀後感

評分

吃,是生命的两大必要特征中的一个特征的主要因素之一,即自我保存。 自我保存因素繁多,所以构成相互之间的促进、牵制和制衡。 其一,别的动物脑袋上都长了个大嘴以利于吃嚼撕咬,可是人类的大脑增大反而使得咀嚼器官进一步缩小。这种情况的出现,是否和所吃的食物转变成容易...  

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人们经常用“吃饭是为了活着,但活着不是为了吃饭”来表达人与动物的不同。这固然没错。不过,人类社会发展到现在,获取足够的食物对于多数人来说已经不是问题。吃饭,也就不仅仅是为了活着,它还承载着社交、享受、文化等等方面的功能。 “为了活着”的功能,取决于两个纯粹的...  

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用戶評價

评分

蠻有趣的誒~

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並沒有說什麼好吃。。。不是想象中的美食介紹書,看完多瞭好多生物方麵的知識,kk(真的讀不下去瞭)

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並沒有說什麼好吃。。。不是想象中的美食介紹書,看完多瞭好多生物方麵的知識,kk(真的讀不下去瞭)

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