大腦裡的美食傢 在線電子書 圖書標籤: 飲食  美食  颱版  科普  大腦  食物  進化  食   

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並沒有說什麼好吃。。。不是想象中的美食介紹書，看完多瞭好多生物方麵的知識，kk(真的讀不下去瞭）

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蠻有趣的誒～

並沒有說什麼好吃。。。不是想象中的美食介紹書，看完多瞭好多生物方麵的知識，kk(真的讀不下去瞭）

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fMRI（功能性核磁共振成像）这个技术在本书中多次被提及，从感受的获得和记忆等复杂的精神活动，基本上都多少涉及这个仪器。从其实现的功能上说就是实时对人脑（神经元）的活动进行结构上的监测。这个技术背后的理论基础就是大脑结构的区域化，也就是说，大脑的功能众多，但是...  

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我知道你为什么重口味 上一次奥运期间，伦敦媒体本着表扬与自我表扬相结合的原则，捎上国外媒体一起衣食住行全方位地歌颂祖国。其中引用了巴西媒体的一篇评论称：“伦敦奥运让世界见识到了英国美食……位于某某街的某某餐厅真是太棒了。”可叹英国人岂是如此容易讨好的民族。...  

一、花椒 UCT+8，19：00，北京。 “食物记忆之所以重要，并不仅仅因为它们关系到生存，还因为它们与人物、地点等记忆有着广泛的关联。”他坐在某家餐厅门口的塑料凳子上排队等座，掏出手机刷微博的时候，看到果壳阅读的新书推介这么写。顺着给的链接点进去，他大概扫了下试读，...  

吃，是生命的两大必要特征中的一个特征的主要因素之一，即自我保存。 自我保存因素繁多，所以构成相互之间的促进、牵制和制衡。 其一，别的动物脑袋上都长了个大嘴以利于吃嚼撕咬，可是人类的大脑增大反而使得咀嚼器官进一步缩小。这种情况的出现，是否和所吃的食物转变成容易...