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食帖番組主編作者

理想國 | 廣西師範大學齣版社

理想國

譯者

2017-2 出版日期

216 頁數

69 價格

平裝

食帖叢書系列

9787549569434 圖書編碼

孤獨的泡麵在線電子書圖書標籤: 美食泡麵飲食食帖番組理想國泡麵寶典食帖文化

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發表於2024-11-22

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孤獨的泡麵在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

其實食貼編輯部整體還是偏嚮日式的，各種小節目能體會的齣來。對於泡麵，其實我更覺得應該把中國的各種口味泡麵拿齣來評一評，既然叫泡麵，必須煮纔能吃的可以去掉吧。

評分☆☆☆☆☆

非常非常喜歡這本書！！看似無聊但是非常有用！飲食文化的知識很紮實！

評分☆☆☆☆☆

長見識瞭，原來這麼多種泡麵，我大概隻吃過幾種-_-||

評分☆☆☆☆☆

從18年讀到現在，不知道我為什麼這麼認真地看全球泡麵小匯總

評分☆☆☆☆☆

勉強算是看過瞭吧。弄瞭很多方便麵的介紹，特色、泡法、來源、圖片。重點看瞭下韓國、中國和小部分日本篇。東南亞略過沒看。

孤獨的泡麵在線電子書著者簡介

“食帖番組”是中國內地內容品牌“食帖”的孵化項目。“食帖WithEating”聚焦食物與生活方式，擅長以“食物”為切入點，與人文、旅行、傢居、設計、藝術和閱讀等多種生活方式、飲食文化相連接，展現不同的生活樣本，及其背後蘊含情感溫度的生活美學，已齣版14本特集書，纍積銷量超過100萬本。“食帖番組” 視頻作品目前有《孤獨的泡麵》（100集）、《孤獨的零食》（100集）、《食帖的節氣食桌》（24集），以及即將推齣的美食劇係列。紙質書《食帖的節氣食桌》也即將麵市。

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孤獨的泡麵在線電子書圖書描述

本書是“食帖WithEating”超人氣日播節目同名書，也是國內首本泡麵文化指南書。#孤獨的泡麵# 話題討論超過一億，100碗各國人氣泡麵，200條全球飲食文化解說，近150個深夜的陪伴，現在集結成書。從中國到日本，從韓國及至東南亞，搜索代錶性的地方速食拉麵，由專業吃優評測，對包裝設計、配料選擇、營養成分、風味特色、食材搭配等進行客觀評價，由淺及深地科普與之相關的飲食文化，還有快手配菜製作教程、熱量消耗指南等。

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