面包 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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吉野精一，出生于1956年。在辻调集团（辻制果专门学校）教授面包制作技术。从辻调理师专门学校毕业后，在美国堪萨斯州立大学农学院谷物专业学习并取得相关学历。著有《面包制作技巧中的科学》（日本柴田书店），以及与他人合著的《面包制作入门技巧》（日本镰仓书房）。

出版者:煤炭工业出版社

作者:吉野精一

出品人:

页数:248

译者:

出版时间:2016-9-1

价格:CNY 98.00

装帧:平装

isbn号码:9787502052942

丛书系列:

图书标签:

烘焙
面包
点心
吉野精一
生存所困
曙光路

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