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现代艺术食谱
☆☆☆☆☆
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玛丽.安.查奥斯 作者
中国友谊出版公司
张玉花 译者
2017-6-1 出版日期
262 页数
98 价格
平装
丛书系列
9787505739062 图书编码

现代艺术食谱 在线电子书 图书标签: 食谱  食物  艺术史  美食  绘画  当代艺术  饮食  艺术   

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发表于2024-06-10

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现代艺术食谱 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

认同苏格兰威士忌，是“粗犷土地上的一杯粗犷酒”。

评分☆☆☆☆☆

美术 照片 文学 诗歌 艺术家的饮食爱好 菜谱（甚至出现了一张乐谱，剧照）。无拘无束的关于吃的联想啊！ 主要是西餐。 有些对食物的描写多到显得刻意，有的让人惊呼神来之笔。 作者好有生活情调，感觉自己好不懂生活！

评分☆☆☆☆☆

厨房里有最丰富的色彩和最充实的表达～

评分☆☆☆☆☆

看了几页，毁于翻译。

评分☆☆☆☆☆

食谱和绘画和诗歌全联系在一起了，想想也是，色香味俱全的食物和艺术一样，让人心满意足，而且抽象的艺术回归到日常的美食，亲切许多。实用性也许不强，但就是好看又想让人对入口的食物充满敬意！如译者的译后记的最后一句话"融合万岁！"

现代艺术食谱 在线电子书 著者简介

玛丽.安.查奥斯是纽约城市大学研究生中心的著名教授，主要讲授英语、法语和比较文学课程，他还著有许多关于文学艺术的书籍，包括《能写会画的罗伯特.马瑟韦尔》，《巴勃罗.毕加索》和《萨尔瓦多.达利》。

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现代艺术食谱 在线电子书 图书描述

马蒂斯，毕加索和霍克尼三人虽然并不来自同一时期，但他们都曾绘制过食物的静物画。而且并不是只有他们而已。安迪•沃霍尔画过汤罐，杰克•凯鲁亚克的《在路上》萨尔吃着苹果派走遍美国，杜鲁门•卡波特在《黑白舞会》也端上了鸡肉杂凑。

从早期现代人士到印象派画家；从象征主义者到超现实主义艺术家；从垮掉的一代到纽约学派的抽象派艺术家，作者玛丽·安·查奥斯调查了艺术家和作家如何饮食、烹饪和描绘食物。她细细研究了烹饪艺术与视觉艺术和文学的相似之处，利用艺术作品，日记，小说，书信和诗歌来说明特定材料和菜肴对于这个世界上伟大艺术家的生活有着何其重大的意义。作者从这些艺术家那里收集并呈现了大量的食谱，包括艾兹拉•庞德的诗意鸡蛋，塞尚的烤番茄，以及莫奈的马德林蛋糕，还配有一百幅彩色插图以及从诗歌和散文中挑选出来引人深思的精粹。

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现代艺术食谱 在线电子书 读后感

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