Chez Panisse Desserts 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
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Shere, Lindsey R. 作者
Random House Inc
译者
1994-11 出版日期
352 页数
182.00元 价格
Pap
丛书系列
9780679755715 图书编码
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发表于2024-11-30
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Chez Panisse Desserts 在线电子书 图书描述
Lindsey Shere, pastry chef at Chez Panisse since 1971, shares recipes for basic pastries, cookies, cakes, and creams grouped around their dominant ingredient--from apples and berries to dried fruits, chocolate, wine, and spirits. The subtle, surprising results complement seasonal menus. Color photos.
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