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Chez Panisse Desserts
☆☆☆☆☆
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Shere, Lindsey R. 作者
Random House Inc
譯者
1994-11 出版日期
352 頁數
182.00元 價格
Pap
叢書系列
9780679755715 圖書編碼

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發表於2024-11-12

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Chez Panisse Desserts 在線電子書 著者簡介

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Chez Panisse Desserts 在線電子書 圖書描述

Lindsey Shere, pastry chef at Chez Panisse since 1971, shares recipes for basic pastries, cookies, cakes, and creams grouped around their dominant ingredient--from apples and berries to dried fruits, chocolate, wine, and spirits. The subtle, surprising results complement seasonal menus. Color photos.

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