一學就會的傢常小炒288例 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
我國著名營養學傢李瑞芬推薦：
不求最多隻要最精的288道美味佳肴，省時省力輕鬆搞定。
世界美食圖書大奬獲奬圖書精選本。
李瑞芬，我國著名臨床營養專傢，北京軍區總醫院主任營養師、專傢組織成員，1944年畢業於上海震旦大學傢政係食品臨床營養專業。現任中國烹協美食營養委員會常務副會長，並在食品、營養、烹飪、衛生等專業領域中卓有建樹。
編著瞭《臨床營養學》《廚房中的營養》《哺育好你的幼苗》《中式烹調與營養》以及“教你吃飯係列叢書”等多部著作，參加拍攝中央電視颱“飲食長廊”等節目共60餘集，並多次擔任國慶大閱兵的首席營養顧問，在部隊有多項科研究成果獲奬。
這套288例係列，就是在多年來積纍的美食菜譜的基礎上，加以精心挑選編輯撰而形成的、適閤傢庭使用的新版菜譜書，分為《一學就會的傢常小炒288例》《一學就會的傢常肉食288例》《一學就會的傢常主食288例》《一定要喝的美味湯288例》《一定要吃的傢常菜288例》《一學就會的懶人菜288例》等，適閤不同讀者需要，所收錄的菜譜兼顧美味和營養，做法簡單易學，內容貼心實用，有很高的性價比。
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- 2011
《一學就會的傢常小炒288例》主要內容：齣於多年來對輕工版《大眾菜譜》的深厚感情，作者一直關注“輕工齣版”美食書的變化。近幾年，為適應時代的變化，中國輕工業齣版社在原來《大眾菜譜》的基礎上，開創瞭“現代人”品牌，編輯齣版瞭一本又一本廣受讀者歡迎的優秀美食書。目前，“現代人”美食菜譜發行量已經突破350萬冊，形成瞭良好的社會效益和公眾影響力。
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