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客观理性、论据充分、逻辑牛逼、总结直观，好书啊！

十分专业且充实的营养学著作，对于想要科学系统健身的人来说是不可不看的一部作品。

打算用新知识点重新计划meal prep了

2019.04.08. 《健身营养全书》德语版2009年出版，简体中文版是2018年，而且是德语直接翻译成中文的，很难得。而且搜了一圈发现没有英文版，有点儿意外。 全书341页，分8章，但竟然有56页（约1/6）都是参考文献，每章有100-200个......写得非常系统，可以当教材。通读一遍做了很多笔记，以后有问题可以直接当工具书查，比看各种公号网文强多了。

德国人还是靠谱

营养学和其他很多学科（如心理学等）一样不够成熟，研究的主要方法还是将人的身体看作一个黑箱，然后输入一些数据（随机双盲对照实验），然后等待黑箱的输出结果，但因为各研究团队对实验过程控制不一样，导致输出结果差异很大。看书过程能体会到作者努力将这些研究结果都考虑...  

营养学和其他很多学科（如心理学等）一样不够成熟，研究的主要方法还是将人的身体看作一个黑箱，然后输入一些数据（随机双盲对照实验），然后等待黑箱的输出结果，但因为各研究团队对实验过程控制不一样，导致输出结果差异很大。看书过程能体会到作者努力将这些研究结果都考虑...  

营养学和其他很多学科（如心理学等）一样不够成熟，研究的主要方法还是将人的身体看作一个黑箱，然后输入一些数据（随机双盲对照实验），然后等待黑箱的输出结果，但因为各研究团队对实验过程控制不一样，导致输出结果差异很大。看书过程能体会到作者努力将这些研究结果都考虑...  

用印象笔记记下近万字笔记，就是为了自己以后方便查找，读起来真的不轻松很学术，就算是爱看书的人读起来也不轻松。花了不少时间才看完，是集中注意力100%看完不跳过任何一页，光花在记笔记的时间就不少，学到了不少东西。 补两条笔记充个书评 9.避免受伤，在自己能力圈内训练...  

好书如彩虹???? ——《健身营养全书》小感 《健身营养全书》是一本讲健身与肌肉营养的书，通俗易懂，想读透实属不易。 学完一遍后，个人收获远不止建立起一个系统健身营养框架认知与基础知识那样简单。从另一个角度看，在这本书中，我见识到了一个德国人的严谨，凡是涉及到实验...