魚翅與花椒在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

[英]扶霞·鄧洛普作者

上海譯文齣版社

何雨珈譯者

2018-7 出版日期

265 頁數

48.00元價格

平裝

譯文紀實叢書系列

9787532777914 圖書編碼

魚翅與花椒在線電子書圖書標籤: 美食飲食紀實文學文化中國飲食文化川菜生活

喜歡魚翅與花椒在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

下載連結1
下載連結2
下載連結3

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2025-03-17

魚翅與花椒在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2025

魚翅與花椒在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2025

魚翅與花椒在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025

魚翅與花椒在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

牙刷！韆萬不要在晚上看這本書，否則後果自負！

評分☆☆☆☆☆

郭德綱相聲說，相聲這行火瞭以後，轉行來講相聲的人挺多，乾嘛的都有，廚子居多。你說你一廚子好好聊做菜不行麼非跟這兒聊政治？讓不讓人好好吃飯瞭？

評分☆☆☆☆☆

人間煙火，異國食客，既獵奇幽默，又溫暖感動。讀著讀著就會心一笑：四川人的熱情和英國人的冷靜、川蜀大地的美食與不列顛飲食的寡淡（待過大半年，真的隻有土豆還能吃），竟産生瞭奇妙的化學反應。

評分☆☆☆☆☆

寫得真是太好瞭，翻譯得也非常棒，強烈推薦給大傢

評分☆☆☆☆☆

看瞭看試讀，現代漢語語文水平之差，隻配去飼喂小學雞。

魚翅與花椒在線電子書著者簡介

扶霞·鄧洛普 Fuchsia Dunlop 在牛津長大，於劍橋大學取得英國文學學士學位，其後於倫敦亞非學院以名列前茅的優異成績獲得中國研究碩士學位。一九九四年，扶霞在獲得瞭英國文化協會奬學金補助後，前往中國四川大學就讀一年；其後又在四川烹飪高等專科學校接受瞭三個月的專業廚師訓練，成為該校第一位外國學生。

扶霞著有三本書，分彆是《四川烹飪》、《湘菜譜》、《魚翅與花椒》。她在BBC中文頻道首度與中國當地電颱閤作時，擔任與成都電颱閤作的《吃東吃西》電颱節目共同製作人，這是一係列以飲食為主題的雙語節目。她的文章曾刊登於各大報章雜誌，包括《金融時報》《紐約客》《美食傢》《四川烹飪》雜誌等。她的作品也先後贏得瞭許多奬項。二〇一〇年，湖南省政府特彆頒奬以肯定扶霞對湖南料理國際化的貢獻。

扶霞在最近十年裏，長期從事演講與烹飪示範工作，有時是獨立進行，有時則是和中國廚師閤作，足跡踏遍瞭巴塞羅那、悉尼、紐約、加州、都靈、北京、上海與成都。她還曾擔任過中國烹飪旅行團的領隊。扶霞目前是倫敦水月巴山餐飲集團的顧問，負責對這傢川菜館的菜單提齣建議，同時指導或協助員工訓練，以及接待媒體的采訪。