《保健農業項目與技術(蔬菜篇):小康之路》從保健農業的概念齣發，細心選編精、優、小、特果菜種植項目與技術，內容新穎、技術可靠、産品市場前景看好，是廣大農民創富之路的好參謀。近年來，農業産品的質量、安全和營養問題，受到世界各國普遍關注，吃齣健康，吃齣品味也已經成為人類現代生活質量的新標準。正是在這種形勢下，專門研究作物保健的農業學科應運而生，這就是保健農業。
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