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24堂葡萄酒大师课

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[英]杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson) 作者
浙江教育出版社
常青 译者
2018-9-1 出版日期
280 页数
59.90元 价格
平装
丛书系列
9787553673837 图书编码

24堂葡萄酒大师课 在线电子书 图书标签: 葡萄酒  红酒  生活  葡萄酒入门人士的必选之作  饮食  好书,值得一读  英国女王  湛庐文化   


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发表于2024-05-20


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24堂葡萄酒大师课 在线电子书 用户评价

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记住选择适合自己的葡萄酒

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葡萄酒的入门级知识,读完之后印证了自己对葡萄酒的无知。作者还是很有耐心地介绍了面向普通大众消费者的葡萄酒知识,告诉大家怎么选,怎么喝,怎么贮存。大力推荐10~20美元而不是昂贵的酒,算是良心了。

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如果不是作者身份加持,这本书应该不会卖到这么贵……行家出手,系统讲述了葡萄酒的小知识,包括种植,酿造,包装,品酒~如果拿来作为饭局的谈资,可以撑一撑,不过整体内容还是比较浅显,胜在靠谱吧……

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非常系统的介绍葡萄酒基本知识,可惜看一遍没能全记住。

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粗略看完 等我买酒去了

24堂葡萄酒大师课 在线电子书 著者简介

杰西斯·罗宾逊

● 英国女王酒窖顾问,2003年获得英国女王授予的不列颠帝国勋章,并一直担任伊丽莎白二世的酒窖顾问。

● 世界三大顶级酒评家之一,享有国际声誉的葡萄酒作家。杰西斯‧罗宾逊是《牛津葡萄酒大辞典》(The Oxford Companion to Wine)的主编,并与休‧约翰逊合著有《世界葡萄酒地图》(The World Atlas of Wine),她也是介绍1368个葡萄品种的巨著《酿酒葡萄品种》(Wine Grapes)的合著者,这些书籍在世界范围内都已成为葡萄酒的标准参考书。

● 葡萄酒资深评委,英国葡萄酒与烈酒教育基金会WSET前名誉主席,JancisRobinson.com创建人及每日专栏主笔,《金融时报》葡萄酒专栏作家。

● 1984年,杰西斯通过了葡萄酒大师协会的严格审定,成为“葡萄酒大师”(Master of Wine)。她是葡萄酒贸易行业以外第一位获得此项专业认证的人,而且是在第一次考试时就以优异成绩通过的人。


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24堂葡萄酒大师课 在线电子书 图书描述

● 你是否喝过很多葡萄酒,但却还是不懂它?你是否也看了一些书、查了一些资料、上了一些课,但还是喝不懂一瓶葡萄酒?你是否不知道该如何选择一本靠谱的葡萄酒入门指南?

● 英国女王酒窖顾问、葡萄酒权力榜女性榜首、世界三大酒评家之一,杰西斯·罗宾逊来到你的客厅,手把手教你喝懂一瓶葡萄酒。看葡萄酒女王,如何化繁为简,让你用24堂课的时间变身顶尖品酒大师。

● 不啰嗦、无废话,满满干货知识点。从葡萄酒选购、品鉴、配餐、保存到产区、葡萄品种介绍,一本书解决所有你可能会问的问题,最适合葡萄酒新手的入门简明百科。书中特有一站式指南,有趣又实用,Master Tip为你开启葡萄酒知识的新世界。

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