本书从巧克力简介、理解、探索、选择、品鉴、制作和享受七方面全方位深入介绍巧克力，追踪从可可豆到巧克力的奇妙转变，探索巧克力生产国家，学习如何鉴赏巧克力的风味组合，跟随全书30种配方在家制作属于自己的巧克力。
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图文并茂，受教了。好多食品做法都特别麻烦，巧克力也是如此
评分图文并茂，受教了。好多食品做法都特别麻烦，巧克力也是如此
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评分全程像闻着巧克力香看完的，啊好想吃黑巧克力!
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