家常炒菜 在线电子书 图书标签:
发表于2024-12-24
家常炒菜 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
《家常炒菜》是“家常菜谱系列丛书”之《家常炒菜》。 炒是家庭厨房中最常采用的烹调方法,适用于各类烹饪原料,以其制作简便,成熟快捷,成菜鲜嫩、滑脆、干香,而深受人们的喜爱。《家常炒菜》共精选300款营养丰富、搭配合理、制作简便、口味鲜美且非常适合广大家庭学习制作的美味家常炒菜,其中有久负盛名的传统菜,也有流传广泛的创新菜,且南北东西风味兼顾,并以简洁的文字、生动的笔法,对每款菜肴的用料配比、制作方法、器皿的搭配、花色的点缀,以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等,均做了具体的说明和阐述。其最优于国内同类书籍之妙处,是我们把烹调技艺中的行业术语,以最通俗易懂的表达方式传递给读者,使读者能够在轻松的阅读、愉快的烹制过程中了解和掌握中国精美的烹调技艺。
评分
评分
评分
评分
家常炒菜 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024