行走的咖啡地圖 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
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高雪 作者
耕雲 |中信齣版集團
譯者
2018-11 出版日期
188 頁數
88.00元 價格
平裝
行走的咖啡地圖 叢書系列
9787508694856 圖書編碼
行走的咖啡地圖 在線電子書 圖書標籤:
咖啡
咖啡館
生活
旅行
旅行指南
好書,值得一讀
拿鐵
北京咖啡館
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發表於2024-05-16
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行走的咖啡地圖 在線電子書 用戶評價
評分
☆☆☆☆☆
翻完以後覺得,入行是燒錢的,能挺到現在全靠熱情和動腦筋。
評分
☆☆☆☆☆
當講的是熟悉的咖啡館,相比實在的體驗,文字和攝影的形式就很單薄瞭,這和在上海真是鮮明對比啊
評分
☆☆☆☆☆
翻完以後覺得,入行是燒錢的,能挺到現在全靠熱情和動腦筋。
評分
☆☆☆☆☆
不僅僅是一本北京精品咖啡店地圖,而對於咖啡的味色感用具等各個方麵有自己的理解。
評分
☆☆☆☆☆
當講的是熟悉的咖啡館,相比實在的體驗,文字和攝影的形式就很單薄瞭,這和在上海真是鮮明對比啊
行走的咖啡地圖 在線電子書 著者簡介
高雪,阿拉伯語翻譯、自由撰稿人;
趙悅,攝影師、自媒體人。
高雪和趙悅是自媒體“行走的咖啡地圖”的創始人,曾親自走訪瞭北京、上海、天津、青島、成都、重慶、廈門、雲南、蘇州等城市的300多傢咖啡館,獲取第一手資訊,曾共同編著《行走的咖啡地圖:在上海》(青島齣版社)一書。“行走的咖啡地圖”團隊緻力於在世界的地圖上標注探訪過的咖啡館,分享有質感的生活,分享咖啡館裏的故事。
行走的咖啡地圖 在線電子書 著者簡介
聞 | 逐氣尋香咖啡客
008 東西交匯,鬍同咖啡
014 咖啡館裏的“老北京”
020 設計隻是錦上添花:對話Luffy
026 咖啡館是都市人的第二個傢:對話青山周平
034 北漂咖啡青年的“北京夢”:對話丁江濤
040 口口相傳的京味兒“汙”:對話Alex
048 三裏屯,京城的光怪陸離
053 在精品咖啡的消費市場裏“大眾已死”? :對話Phil
058 喝咖啡一定是一種“社交”行為:專訪SODA 工作室
062 自由的“咖啡土壤”
064 靡不有初,鮮剋有終:對話王蕊
形 | 百聞不如一麵
074 你傢附近有咖啡館嗎?
080 咖啡館是我創作的背景音:對話“烏雲裝扮者”
086 咖啡館裏的奇思妙想
092 錶達有很多種方式:對話一葦
096 Beijing Caffeinated :對話龍荻
觸 | 於觸生法
101 淬煉
104 分享美好,是烘焙的意義:對話張宏濤
107 冠軍店長:對話潘誌敏
112 讓咖啡更有趣:對話花總
116 我沒有品牌信仰:對話譚國慶
121 白瓷上的咖啡漬,宛如杯子的“痣”:對話劉柏煦
味 | 梅子流酸濺齒牙,苦盡甘來是咖啡
130 咖啡與甜點,販賣苦與甜
134 甜品做主角
136 咖啡與甜品的關係應該是平衡:專訪Demos
140 咖啡與茶
144 既非咖啡也非茶
148 咖啡與酒
152 五感咖啡,講述人情世故:對話郭宋
聲 | 依耳緣聲,忘情於此
158 十年
162 專注虹吸咖啡的二十年
166 芳野:我們是種子
170 北京以北的鄉間咖啡館:對話立偉
176 用中國自己的科技消除精品咖啡行業的痛點
180 記錄生活,趣味定格:對話花事瞭"
· · · · · · (
收起)
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行走的咖啡地圖 在線電子書 圖書描述
《行走的咖啡地圖:在北京》是咖啡文化的係列Mook,以聞、形、觸、味、聲五感,找尋咖啡與北京的聯結。本書也是一本人氣探店指南,實地深入探訪老北京55傢特色精品咖啡館,對話32位城市觀察傢,他們中有咖啡從業者、攝影師、作傢、甜品師、藝術傢,他們在北京,生活與咖啡有著韆絲萬縷的關係,所有這些濃縮成18篇深度訪談錄,以咖啡館、咖啡人及其背後的故事,打通北京這座古都新城的脈絡。
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行走的咖啡地圖 在線電子書 讀後感
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中国人本爱喝茶,自从喝星巴克咖啡被我国人民看成小资的一种体现倍受追捧之后,让越来越多的公司看到了中国咖啡消费市场的潜力,开始瞄准中国的咖啡消费市场。这其中,也涌现了一批热爱并传播咖啡文化的“咖啡手艺人”。对于这群人来说,“用自己的手艺,获得自己的生存空间,...
評分
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记得不久前,看过一本和咖啡馆有关的书籍,似乎一直以来,都多多少少的有着一种咖啡情节,其实细说起来,我对咖啡并不甚了解,只是在日常生活中,它已经潜移默化地成为了不可或缺的一部分。有钱有闲的时候,约上好友,或者自己独行也好,找个独具特色的咖啡馆,慢悠悠的“消耗...
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中国人本爱喝茶,自从喝星巴克咖啡被我国人民看成小资的一种体现倍受追捧之后,让越来越多的公司看到了中国咖啡消费市场的潜力,开始瞄准中国的咖啡消费市场。这其中,也涌现了一批热爱并传播咖啡文化的“咖啡手艺人”。对于这群人来说,“用自己的手艺,获得自己的生存空间,...
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