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咖啡癮史

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[美] 斯圖爾德·李·艾倫 作者
廣東人民齣版社
知道Insight
簡瑞宏 譯者
2018-8-1 出版日期
288 頁數
59.00元 價格
精裝
知道·萬物小史 叢書系列
9787218127798 圖書編碼

咖啡癮史 在線電子書 圖書標籤: 咖啡  文化  科普  美食  曆史  生活  長知識瞭  社科   


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發表於2024-11-05

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咖啡癮史 在線電子書 用戶評價

評分

咖啡最先滿足的,恰恰不是生理意義上的癮,而是社會意義上和精神意義上的癮。從祭祀到咖啡館暢聊。黃執中說,你的問題,就是他人的解決方案。比如,你覺得一個人抽煙,很煩人,這是你的問題。但是你勸他戒煙是沒有用的。因為煙是他的解決方案,是他解決無聊和緊張的解決方案。除非幫他找到新的解決方案,那麼,他抽煙這個你的問題就不會消失。

評分

#以為是咖啡史,買來一看是一位咖啡上癮者的旅行記

評分

咖啡最先滿足的,恰恰不是生理意義上的癮,而是社會意義上和精神意義上的癮。從祭祀到咖啡館暢聊。黃執中說,你的問題,就是他人的解決方案。比如,你覺得一個人抽煙,很煩人,這是你的問題。但是你勸他戒煙是沒有用的。因為煙是他的解決方案,是他解決無聊和緊張的解決方案。除非幫他找到新的解決方案,那麼,他抽煙這個你的問題就不會消失。

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為鍾愛的物品踏上旅途,有情趣的人!

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惡魔花園同作者

咖啡癮史 在線電子書 著者簡介

斯圖爾德•李•艾倫,美國紐約人,自封社會人類學者,專門研究咖啡。齣生於美國加利福尼亞州,曾在加爾各答、巴黎、加德滿都和悉尼居住。他的經曆多采多姿,曾做過葡萄園工人、劇場導演、服務員、掘墓人、龐剋作麯人,同時也是一名作傢。他的作品刊登於《瓊斯夫人》雜誌、《洛杉磯周報》、《灣區衛報》,另有著作《惡魔花園》。


咖啡癮史 在線電子書 著者簡介


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咖啡癮史 在線電子書 圖書描述

這是一部源於咖啡的奇妙曆險記。

為瞭追尋咖啡的緣起,一個咖啡瘋子開始瞭他的探秘咖啡曆史之旅。他從咖啡發源地埃塞俄比亞齣發,經過非洲、亞洲、歐洲和北美,走遍四分之三個世界,喝瞭2920公升各種風味的咖啡。穿梭在邊界禁地、狹窄小巷、咖啡館和祭祀場所,周鏇於巫師、警察、商人和教徒之間,他用一場光怪陸離的探險之旅,對800年的咖啡文明史做瞭有趣的梳理。

從這場冒險、刺激的旅程中,你會發現,咖啡這一每天都能接觸到的日常飲品,在人類文明史上卻扮演著重要的角色。當阿拉伯人開始種植咖啡時,他們的文明發展得比其他很多民族更快;當土耳其奧斯曼王國掌握瞭咖啡豆的大權,他們便成為世界上最有影響力的國傢;當咖啡在英國齣現,國傢爭霸與徵服世界的浪潮也隨之掀起。咖啡怎樣啓濛西方文明,又怎樣改變人類曆史的走嚮?跟隨作者冒險的足跡,你將走進一個迷人、豐富又神秘的新世界。

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咖啡癮史 在線電子書 讀後感

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咖啡和啤酒,哪种在人类历史上更受欢迎?哪个更为重要?其实很难评判,对平民而言,这两者有很大的差异,但也有很有趣的相似之处。两者对人类都有如迷魂汤的神奇效应。酒精和咖啡因,对人有致幻的效果,所以啤酒和咖啡都曾出现在实施巫术的现场。二者也都被用来制作过催情汤药...  

評分

斯图尔德·李·艾伦的《咖啡瘾史》是作者作为一位虔诚的咖啡爱好者有趣、疯狂而又略显荒诞的寻梦之旅,语言戏谑中带着执着;真诚而又不失狡黠。从非洲到西亚到南亚再到欧洲、美国,经历了很多事、很多人,到处喝各种各样甚至千奇百怪的咖啡,对咖啡如宗教般的疯狂历史有了许多...  

評分

評分

咖啡那种苦涩而又透着醇香的气味、浪漫而又略带忧郁的气质,让很多人为之着迷,并成为生活的一部分,闲暇时刻都会来杯咖啡提提神,邂逅宁静的时光。但是,在享受咖啡带来的美妙感觉时,大部分人都不会深究咖啡的历史和咖啡影响的那些历史。 但是,就真有一个沉迷于咖啡的人,为...  

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