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[美]默里·卡朋特作者

广东人民出版社

知道Insight

黄茂轩译者

2018-12 出版日期

288 页数

59.00元价格

精装

知道·万物小史丛书系列

9787218131504 图书编码

疯狂咖啡因在线电子书图书标签: 科普咖啡因为喜欢书，所以想看看！我想读这本书暖心　生活　哲理　心灵　文艺　清新咖啡因生活文化

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发表于2025-05-30

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疯狂咖啡因在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

书店咖啡厅里挑想看的部分速读了一下。身体会按照自己的需求调整咖啡因的摄取量，所以能习惯一天几杯摄取只要身体受的了就没关系？功能饮料就正好戒了……还不如喝口咖啡过过瘾呢……

评分☆☆☆☆☆

作者羅列了很多專家的研究成果，自己卻好像什麽結論都沒有得出來。不過這本書還是讓我認識到，也許我愛的真的不是咖啡，而僅僅是被咖啡因俘虜了的、一個可憐的人類，好在——我衹喝咖啡

评分☆☆☆☆☆

#过犹不及，咖啡因过量摄入，与能量饮料的问题。可以看到天然咖啡因的生成方法，但咖啡因的安全性仍是充满争议的话题。喝天然的咖啡因饮料，不要喝太多。

评分☆☆☆☆☆

最近新入手胶囊咖啡机，对咖啡知识有了新的探索欲

评分☆☆☆☆☆

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疯狂咖啡因在线电子书著者简介

默里•卡朋特，科罗拉多大学心理系毕业，蒙大拿大学环境课程硕士。当过医学实验室助理、牛仔、农场工人、油田探测人员，曾为《纽约时报》、《连线》、《美国国家地理》、美国公共广播电台等媒体报导过咖啡因相关议题。现居缅因州。

疯狂咖啡因在线电子书图书目录

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疯狂咖啡因在线电子书图书描述

 《纽约时报》、《纽约邮报》、《科学家》、《科学美国人》等著名媒体争相报道

 首部关于咖啡因的科普图书，横跨医学、心理和咖啡商业，融合历史、法律与科学，生动介绍咖啡因与日常生活息息相关的真相和冷知识，深入揭露商家绝不会告诉你的惊人真相

 你以为你从不吸毒，但咖啡其实是一种福寿膏。咖啡、茶、软饮料和能量饮料对健康有什么益处和潜在风险？以科学知识破除人们日常对咖啡因的依赖和习惯，深入剖析咖啡因的利弊，帮助你重新用正确的态度对待自己每天的习惯。

我们的生活一直被某种药物影响。有时你在餐厅优雅地享用它，有时只要开瓶畅饮就能马上吸收，全球各地的人有各种不同的服用方式，这种药物就是咖啡因。

这种容易成瘾的物质随处可见，在各种饮品、食品和药物里都有出现。相关产品每年全球消费金额高达数十亿美元，各大饮料厂商争相抢食这块大饼。它能让人更快、更有效率、更警觉，军队和运动员都把它当成合法的辅助药物，跟你一起排队买咖啡的路人也一定会同意它的效果。

但是，咖啡因并非完美无缺，很少有人了解它对身体和大脑造成的影响，以及和肥胖、焦虑症等健康问题的关系。本书即揭露了高风险又朦胧的咖啡因世界。作者采访了危地马拉的咖啡庄园、美国的提神饮料制造商等全球相关企业，不但引用最新科学发现，还请出各色专家达人，介绍咖啡因的生产、使用和相关科学知识。读完本书，你一定会更了解这个时代人们最爱的药物，并且更聪明谨慎地使用它。

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