365天家常菜

365天家常菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:江苏凤凰科学技术出版社
作者:刘哲菲
出品人:凤凰汉竹
页数:256
译者:
出版时间:2019-1
价格:49.80
装帧:平装
isbn号码:9787553796888
丛书系列:
图书标签:
  • 好书,值得一读
  • 菜谱
  • 乐活
  • 家常菜
  • 365天
  • Cookbook
  • 简单烹饪
  • 日常饮食
  • 健康饮食
  • 中式菜系
  • 快手菜
  • 营养搭配
  • 家庭厨房
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具体描述

继《念念不忘的面食》《回家吃饭:新手家常菜》之后,新浪元老级美食博主、下厨房美食达人刘哲菲(馨月)用心拍摄一整年的私家菜谱大公开!

食谱书好看但菜不家常?从手撕蒜薹、上汤娃娃菜到蒜泥白肉、糖醋里脊,200多道家人好友“亲口”验证的餐桌美食,从图到文,满满都是诱人的美味,看着就想吃,一学就上手!

没时间下厨房,懒得动手?香椿拌豆腐五分钟就好,芸豆蒸面晚餐一锅出,就连刷爆朋友圈的面子菜“烤羊排”,也只需提前腌制,剩下的交给烤箱就行,谁说懒人不能做美食!

一人食太孤单?顺应时令更迭,用心抒写的日食笔记,与你共享烹饪时的点滴心得。用爱与美食,温暖每一位孤单的食客。

共享365天的饮食时光,伴你做好一蔬一饭,还原记忆中的家常滋味!

作者简介

刘哲菲(馨月)

下厨房美食达人

新浪美食博客元老级博主

美食撰稿人

爱美食,爱孩子,爱一切美好事物的爱心妈妈,集外企职场“白骨精”、美食博主、摄影达人等多重身份于一身,却以“专业吃货”为豪的美食撰稿人。已出版《念念不忘的面食》《回家吃饭:新手家常菜》,深受读者欢迎。

目录信息


荠菜
荠菜饺子 立春
荠菜竹笋丸
芹菜
芹菜腰果
香芹胡萝卜
芹菜炒牛柳
红菜薹
炝炒红菜薹
萝卜
素炸萝卜丸子
柠檬樱桃萝卜
蒜薹
手撕蒜薹
春笋
腌笃鲜 雨水
韭菜
春韭香干
烤韭菜
香煎韭菜合子
三鲜饺子
……

黄瓜
炸酱面 立夏
京酱肉丝
老虎菜
木须肉
秋葵
葱油秋葵 小满
茄子
茄子焖面
茄子烧番茄
地三鲜
风味茄子
素煎茄片

水晶糖蒜
口蘑
葱油口蘑
百合
小炒百合 芒种
……

莲藕
双豆莲藕瘦肉汤 立秋
酱焖莲藕
莲藕烧三素
荷塘小炒
酥炸藕合
黄豆
酱黄豆
地瓜
拔丝地瓜
金丝卷
紫薯
芝麻紫薯球
油菜
肉末淋油菜
银耳
凉拌鲜耳 处暑
香糯银耳汤
山药
山药木耳
蓝莓山药
黄金山药条
山药粉蒸肉
茶油三宝 白露
……

白菜
白菜鲜肉饺子 立冬
白菜卷
腐皮菜心
清炒奶白菜
土豆
酸辣土豆丝
干烧土豆
土豆炖牛肉
胡萝卜
韩式炒杂菜
胡萝卜炒五花肉
胡萝卜蛋饼
白萝卜
萝卜炖牛腩 小雪
白萝卜脊骨汤
白萝卜炖虾
……
· · · · · · (收起)

读后感

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世间唯美食与爱不可辜负,美食给人带来的不止是味蕾上的享受,更能让人心情愉悦。美食贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,适合自己口味的就好。对于一些厨房小白来说,学习烹饪,就得从简单的菜谱入手,而简单又好吃的莫过于家常菜,家常...  

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这是一本好书,值得肯定和点赞。 做养食餐饮菜谱书籍其实很难,一是早,二是多,三是杂,四是滥。许多人家都能拿出几本甚至几套十几套。做好很不容易,读者喜欢更难。《365天家常菜》做好了也做到了。 图文并茂,印刷精美。这是《365天家常菜》的第一观感。印刷装祯十分精美,...  

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我这个人很懒,不会做饭,这本书也是买给妈妈的,因为最近妈妈对做饭热情很高涨,要做这个,想做那个,说的我对过年回家很是向往啊...... 内心是很佩服很佩服美食达人的,这样的人生活过得肯定很幸福美好吧,不像我,一年到头全靠外卖和附件饭馆活着,都不敢看美团的年终总结.....  

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大概在全世界,要说哪一个名族最善于烹饪美食,我想毫无疑问是咱们中国人了。的确,自古以来,“民以食为天”的观点深入人心,中国人与美食打交道的历史就是中华民族渊源流长的最佳写照。放眼世界,大凡有大洋的地方就有华人的身影,有华人的地方必定有中国美食。我们一方面为...  

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对于每个人来说,吃都是一件头等的大事,俗话说的好,民以食为天,就说明了一切。在曾经的苦难岁月,那时的人们想要吃饱都是一件非常困难的事情,更别说想要吃的好了,但是现在不同了,随着生活水平的不断提高,饭桌上的食物也是不断的推陈出新,而且现在各种美食栏目也是层出...

用户评价

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想读

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《365天家常菜》是一本非常实用的家常菜菜谱,这是一本家家户户都需要的书籍,认真的阅读本书,你会发现,自己也能做一个色香味俱全的家常菜,可以让你远离外卖的日子。让你的生活更加有滋有味,你会发现,原来自己也可以作一个自己喜欢的菜,不仅增加了你的自信心,也让生活更加幸福。

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想读

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精致美味、排版养眼,很多细节都可以体会到一位妈妈的做菜用心:)

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《365天家常菜》是一本非常实用的家常菜菜谱,这是一本家家户户都需要的书籍,认真的阅读本书,你会发现,自己也能做一个色香味俱全的家常菜,可以让你远离外卖的日子。让你的生活更加有滋有味,你会发现,原来自己也可以作一个自己喜欢的菜,不仅增加了你的自信心,也让生活更加幸福。

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