本书是郎咸平教授“本质”系列的第四部。作者对餐饮业、动漫产业、快速时装和顶级服装业的行业本质进行了深入的分析，并以大量令人信服的数据为基础，对如何在这些行业中立足与发展进行了剖析与总结。总体来看，本书的四个部分既个性鲜明，又能始终以“行业本质”这一根主线贯穿其中；在整体风格上，既延续了“本质”系列的一贯务实作风，又能够反映这四个行业自身的独特魅力。
具体描述
读后感
本来是准备创业而买了这本所谓的指导书 看过之后 感觉 就像白开水 没味道...... 书中用大段的文字加图表来说明餐饮业 看到最后我发觉 貌似数据来源是有问题的 仅仅一个网站的数据就拿来用 有点过于草率了 另：学生的课题啊这是 简简单单的就拿来出书 买赔了
评分对于餐馆的分析是比较有参考价值的，个人认为一本书能够告诉人一个有帮助的信息，哪怕只是一句话就已足以，但是不知道为什么不对现在迅速崛起的酒店行业做一分析？
评分本来是准备创业而买了这本所谓的指导书 看过之后 感觉 就像白开水 没味道...... 书中用大段的文字加图表来说明餐饮业 看到最后我发觉 貌似数据来源是有问题的 仅仅一个网站的数据就拿来用 有点过于草率了 另：学生的课题啊这是 简简单单的就拿来出书 买赔了
评分本来想评1星，因为觉得整本书很扯很没诚意，读来可以说是浪费时间。不过在分析餐饮行业本质的那一编，里面构建了一个类似经济学经典的模型，让我觉得倒是有种活学活用经济学的fu，因此为了这点小感慨还是提了1星，给了2星。 很大的感觉是书名哗众取宠，货不对版...
评分对于餐馆的分析是比较有参考价值的，个人认为一本书能够告诉人一个有帮助的信息，哪怕只是一句话就已足以，但是不知道为什么不对现在迅速崛起的酒店行业做一分析？
用户评价
有点自作聪明的优越感，不喜欢。看完送公司小朋友了
评分只能说说的比写的好听，书中部分知识太浅显了，转转大脑自己都能想出来，郎教授啊，你还是张口吧。
评分本书中对于餐饮行业的解读，个人感觉还是不错的！
评分虽然不大看得来他这人，对他的观点往往也不那么赞同，但他的一些视角还是具有一定的参考意义的。
评分研究生論文水平。。。。
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